关于春笋炒鸡蛋怎么做的餐饮精选

“这道春笋炒鸡蛋是我们家大厨强烈推荐的，嫩嫩的春笋炒一盘鸡蛋，简单有美味。竹笋一年四季都有，但是经常吃的只有冬笋和春笋。冬笋个大，适合煲汤。春笋有细的和粗的两种，这个春笋炒鸡蛋要用细细的春笋。这道菜要好吃，春笋的...

“竹笋，别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一...

食材明细主料鸡胸（1块）春笋（半袋）辅料木耳（适量）调料生抽（15ml）料酒（10ml）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春笋炒鸡片的做法步骤1、鸡胸解冻洗净，切片放料酒，淀粉腌制10分钟。2、竹笋准备，木耳泡发。3、竹笋拿出半袋，切小...

“都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来，韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间，舞抓紧去市场买了一包韭菜回来，和春笋搭配，做一道美味健康的春末菜。”食材明细主料春韭（100g）春笋（300g）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺...

食材明细主料春笋（2株）咸菜（95克）鸭蛋（2只）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜春笋炒鸭蛋的做法步骤1、食材：春笋、咸菜（已清洗切碎）、鸭蛋。2、将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。3、加适量的盐。4、打散。5...

食材明细主料韭菜（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春韭炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜清水。2、韭菜切段加入盐鸡蛋搅拌均匀。3、锅中热油。4、倒入鸡蛋糊翻炒。5、翻炒成块即可。6、装盘。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土鸡蛋：2个春笋：1小片辅料盐：适量葱花：适量蒜末：少许料酒：少许油：适量具体步骤1.春笋是头天焯过水，浸泡在清水里，随吃随用，也只有这样春笋才不涩2.春笋切小...

食材明细主料雷笋（适量）豌豆（适量）手擀面（适量）辅料鸡蛋（3只）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）春笋豌豆鸡蛋拌面的做法步骤1、雷笋去壳焯水，豌豆清洗、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。2、豌豆...

食材明细主料莴笋（1个）辅料黄瓜（1个）红椒（半个）黄椒（半个）鸡蛋（2个）配料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（35毫升）盐（4克）味精（2克）香油（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莴笋炒鸡蛋的做法步骤1、先把莴笋去皮洗净。2、黄瓜洗净，切片。3、...

““春笋”属于连年生长的草本植物，其味道清淡鲜嫩，营养丰富。里面含有充足的水份、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维含量较高，常食有助消化和防止便秘的功效。所以春笋是高蛋...

“清清爽爽一道夏天当季菜。”食材明细主料莴笋（适量）鸡蛋（适量）调料葱（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒莴笋的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮，洗净。切片备用。3、在盆里磕三个鸡蛋，加少许盐，...

食材明细主料老母鸡（1只）辅料春笋（7根）调料姜（1块）黄酒（或料酒半碗）小葱（3根）盐（5勺）水（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）春笋炖鸡的做法步骤1、老母鸡洗净。2、准备春笋，洗净，从笋中间用刀划开。3、将笋皮剥开。4、手掰成段。5...

“春笋，春天的美食，配上鸡肉，鲜美无比，上天的恩赐，人间美味。”食材明细主料苗竹笋（400克）鸡肉（300克）咸菜（50克）辅料油（适量）盐（适量）生抽（2汤匙）姜（少许）胡椒粉（少许）葱（1条）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉炒春笋的做法步骤1、鸡肉...

食材明细主料芥菜（适量）春笋（适量）鸭蛋（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥菜春笋炒蛋的做法步骤1、芥菜焯水后挤去水分切细，蒜切末。2、春笋剥壳焯水后切丝。3、鸭蛋加盐...

“竹笋纤维素含量非常高，特别适合减肥人士，当然节后清肠它也是不二之选。今天用的春笋个头比较大，就切了些笋丝，用笋丝搭配鸡丝，美味营养能量还比较低，无论是想减肥还是要清肠，这道菜都值得一试。”食材明细主料笋丝（150g）鸡胸...

食材明细主料春笋（500克）清鸡汤（600克）辅料鸡腿菇（100克）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡汁春笋的做法步骤1、新鲜的春笋。2、扒去外皮，去除老根。3、放入沙煲中加少许盐煮一下，可去除涩味和部分草酸。4、备好...

“嘿，今天倍儿高兴！我用了两个鸡蛋，半根莴笋炒了一盘菜，我那挑剔的臭小子居然一人干掉一盘菜，还多添了半碗饭。对于妈妈们来说，孩子不挑食，能吃多长，就是最好的事情了。要说这菜不难炒，一黄一绿，搭配着挺漂亮。我又加了一个小米...

“春笋：时令美食。味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多...

“如果你像我一样，一个人的日子总爱偷懒和简单，那么也可以像我用电饭煲。下面煮饭，上面一碗简单的春笋蒸蛋，就搞定一餐了。这种蒸蛋，也叫隔水蒸蛋羹。最好是将蛋液用筛子筛入笋末中，但我嫌麻烦，就直接这么做了，虽不细腻，但味道...

“韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，因而有“春食则香，夏食则臭”的说法。春天人体肝气易偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功...

“这盘菜纯属于混搭系列，用冰箱里的食材炒出一个菜早上佐粥的，既有着小葱和土鸡蛋的香味，又有着春笋的鲜味，蛮好吃”食材明细主料土鸡蛋（3个）春笋（适量）小葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）奶香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小...

1、看外部颜色，正常情况下，新鲜的春笋呈淡黄色，口感更脆，味道保存得也完整。如果颜色发黑或者发绿的话，最好不要买，因为这些笋已经老化或者变质了。2、看外形，春笋的外形较复杂，证明它在石头缝里或者比较硬的土壤里生长过，这样...

“春笋：春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维...

“三月，又到吃春笋的季节了。吃春笋，不只为了尝鲜，还因为其丰富的营养成份和脆嫩鲜美的味道让人难以割舍。”食材明细主料鸡蛋（2个）韭菜（1把）春笋（1根）辅料油（适量）水（少许）调料盐（少许）生抽（10克）蚝油（10克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

“又到了春笋上市季节，喜欢它的鲜嫩爽口，错过了又得等下一季哦。”食材明细主料鲜笋（适量）五花肉（适量）辅料大蒜叶（2根）调料蚝油（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒春笋的做法步骤1、炒笋、酸菜类最好吃的方式就是用五花...