关于红油肉片的做法的餐饮精选

“红油肉片，看起来色彩艳丽，吃起来又香又辣，无论下酒下饭，都特别美味。而且操作起来很简单，不用什么技巧，也不用多少时间，就能漂漂亮亮的上桌了。”食材明细主料里脊肉（200克）辅料小油菜（1颗）青蒜（1根）姜（适量）红椒（10来个）蒜（适量）配料...

“创新菜，在清炒肉片基础上加红枣，有枣香味。”食材明细主料坐臀肉（200g）红枣（20g）蛋清（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）生粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红枣肉片的做法步骤1、坐臀肉2、肉片,加盐，蛋清生粉上浆.3、红...

食材明细主料里脊肉（200g）油菜（200g）辅料油（少许）盐（少许）料酒（少许）蚝油（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒油菜的做法步骤1、油菜摘好洗净切段，茎，叶分开。2、沸水中加入少许的盐放入油菜茎，油...

“牛肉炒得过火会很韧劲，这次试着肉片用笊篱托着用滚油淋在上面，肉片不沾锅，保证不会老，试验还算成功，肉在烹调之前要腌过，再配上绿绿的荷兰豆，牛肉很爽，很美味，但千万不能用这种方法做猪肉，因猪肉一定要熟透，不熟透是会出大事的...

“外表金黄，椒麻，酥脆，里面深红，薯甜，软和。是一道大众喜爱的闲时零食小吃，也是宴席的一道点心，还可做下酒菜。”食材明细主料红心红薯（适量）辅料红薯粉（适量）鸡蛋（适量）花椒粉（适量）盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油酥椒盐...

食材明细主料红萝卜（适量）辅料精盐（适量）蒸鱼豉油（适量）香油（适量）酱香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香油红萝卜片的做法步骤1、将红萝卜冼净去外皮切圆片。2、好的萝卜片用模型刻出所需要的型，如图。3、盆里放清水烧开，加一点...

食材明细主料红椒（适量）瘦肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）淀粉（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红椒肉片的做法步骤1、原料图，分别洗净待用。2、红椒、瘦肉和蒜，分别切片。3、瘦肉用生抽和淀粉拌匀腌制。4、炒...

“红油麻辣笋片制作简单，主要以新鲜竹笋为食材，配以套料而成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。”食材明细主料笋（适量）辅料糖（适量）芝麻（适量）调料红99火锅底料（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油麻辣笋片的...

“土豆片基本是所有大人孩子的最爱，做的又省油又美味的营养全面就这样做吧😀😀”食材明细主料土豆（四个）前肩瘦肉（适量）辅料木耳（10朵）胡萝卜（半根）洋葱（半个）青椒（半颗）调料葱末（适量）姜末或者姜粉（适量）蒜末（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适...

“小时候经常吃奶奶制作的红薯片，经过油炸后，甜甜脆脆的”食材明细主料红薯（适量）糯米（适量）鸡蛋（适量）辅料糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸红薯片的做法步骤1、先挑选红薯并削皮（用红心的，小个的，容易蒸熟）2、削皮后...

“咸鲜适口。”食材明细主料黑猪里脊肉片（适量）辅料姜（适量）八角（2瓣）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油炒肉片的做法步骤1、猪里脊片焯至半开捞出。（我昨天买的肉片，放冰...

食材明细主料牛肉（500克）辅料蚝油（2大勺）番茄酱（1大勺）葡萄酒（1大勺）鸡精（1大勺）淀粉（半勺）胡椒粉（半小勺）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚝油肉片的做法步骤1、准备的用料。2、牛肉切片，用刀背剁几下。3、加盐，鸡精，葡萄酒，胡椒粉淀...

“一番秋雨一番凉，打至上一场秋雨以后，气温一直缓缓下降，加上最近连续的阴雨，感觉一下到了冬天。热腾腾的火锅成为了保暖的一大选择，火锅店里的生意甚是红火，而我却更喜欢在家架锅煮食。一家人坐在一起，边吃边聊，无论桌面还是...

“这道“红油鱼片”有点类似于麻辣烫，鱼片是主料，配料用了粉丝、新鲜的黄花菜、油菜。其实还可以加豆芽、豆腐丝，绿叶菜等。“红油鱼片”制作的关键在于切鱼片，切鱼片一定要顺着纹络切，这样才能使鱼片挺实一些，不宜碎。”食...

食材明细主料莴苣（约150克）辣椒油（4小勺）食盐（0.3克）陈醋（3克）鸡精（0.5克）辅料胡萝卜（小许）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油莴苣片的做法步骤1、莴苣一棵2、去皮洗净切片3、摆盘，第一层4、第二层5、第三层6、第四层，摆盘完毕7...

食材明细主料猪肉（2块）辅料薄荷（30g）芝麻（10克）盐（适量）生抽（5g）醋（5g）油（适量）味精（少许）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）薄荷红油肉片的做法步骤1、猪肉洗净2、薄荷洗净沥干水分3、猪肉放入锅中加水，料酒，葱姜烧开煮30分钟至熟，筷子...

“白萝卜，营养丰富多食有益！今来一款：红油萝卜片，低成本高颜值的家常菜😁”食材明细主料白萝卜（一根）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）小米椒（适量）辅料油（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油...

食材明细主料瘦猪肉（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）盐水（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）过油肉片的做法步骤1、瘦猪肉顺纹切片2、加鲜姜丝、鸡精、海鲜酱油、料酒、盐、水淀粉或鸡蛋清适量，拌起放置10分钟入...

“春季野餐红油耳片少不了。这是一道典型的川菜，麻辣新。主要的调料就是自己制作的葱油以及油泼辣子。美味的调料包裹耳片特别的美味。”食材明细主料猪耳朵（一个）辅料葱（适量）八角（少许）大葱（各一）花椒（少许）芹菜（二根）豆芽（少许）黄...

食材明细主料香菇（适量）猪肉（适量）辅料葱花（适量）姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）八角（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香油炒肉片的做法步骤1、香菇清洗干净。2、锅中水开下入香菇焯水。3、香菇焯水后过凉水切成条。4...

食材明细主料土豆（适量）辅料小葱（适量）辣椒油（适量）香油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油土豆片的做法步骤1、土豆削皮切片。2、开水放锅中煮至透明。3、捞出来过凉水，控水。4、拌入盐...

“红油耳片是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。口感香辣微甜，质地脆嫩。”食材明细主料猪耳（1个）蒜（10g）花椒（2g）花椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）食盐（1/4茶匙）白糖（1/2茶匙）辣椒油（2茶匙）醋（2茶匙）酱油（2汤匙）香油（1茶匙）辅料葱（2根）微辣（口...

说到红薯想必很多朋友们都很喜欢吃吧，因为红薯是一种营养价值十分丰富的粗粮，而且红薯淀粉含量较高，饱腹感特别强，口味酸甜软糯，十分受人的喜爱，那么，红薯怎么做好吃，油炸红薯片的做法是什么？不妨我们一起去了解看看其中的做法...

“如有不清楚做法细节的可以加微.信公众号:gzrj8080”食材明细主料猪耳朵（适量）大葱（适量）小葱（适量）蒜（适量）姜（适量）八角（适量）三奈（适量）辅料桂皮（适量）香叶（适量）盐（适量）香油（适量）红油（适量）藤椒油（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时...

“藕片脆生，麻辣鲜香。”食材明细主料莲藕（约200克）姜（10克）凉拌酱油（2茶匙）味精（1茶匙）花椒油（1茶匙）菜油（1茶匙）小葱（2颗）辅料蒜（10克）盐（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）白糖（0.5茶匙）芝麻油（4茶匙）油辣子（2茶匙）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红油藕...