喝茶吃柿子，你还在这么吃？

中国人常常有个习惯就是在吃完饭之后会马上去喝茶，还有的会立马去吃水果。水果在喝茶的时候吃些也是没有什么大问题的。柿子也是非常常见的一种水果。那么在喝茶的时候吃柿子会不会影响我们的健康呢？为了健康考虑，大家一定要知道一些饮食的禁忌哦。

一、柿子果酱做法

材料：成熟柿子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，水100cc。

1、柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。

2、将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

3、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

二、注意事项

1、最好不要空腹吃柿子

空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。

2、不应吃大量柿

柿子含有大量的糖类，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

3、不应连皮同吃

柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。

4、柿子不能与红薯同吃

柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

三、喝茶吃柿子可以吗

吃柿子最好不要喝茶，柿子是一种营养丰富的水果，当中含有鞣酸和果胶，如果吃了柿子又喝茶，鞣酸，果胶会发生化学反应，不利于消化，会导致肠胃不舒服。柿子饮食禁忌，其含有大量的鞣酸，容易在体内形成柿石，而茶也是含有很多的鞣酸，但是茶中的鞣酸经过被水充分的稀释，对人体的危害比较少。忌饭前后大量饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化。

柿子不仅营养价值非常高，味道还非常的可口。但是在好吃的东西都离不开饮食禁忌。如果有人忽略了饮食禁忌的话，常常会制造出许多不必要的麻烦来影响健康。茶在日常生活中是很养生的，但是喝茶吃柿子的话会将茶的功效大打折扣的哦。