豆泡煮多久，你知道吗？

我们现在每一天都能够吃到各种不同种类的食物，这些不同种类的食物有着不同的营养价值和食用口味，当然了，这些食物也是有着不同的烹制方法的，他们烹制过程中的注意事项也是不同的。我们都吃过豆泡，你知道豆泡需要煮多长时间吗？

你知道豆泡煮多久时间吗，下面我们来告诉你答案吧。

一、豆泡煮多久

豆泡通常都是油炸的，就是已经熟了的，所以不用煮多长时间，水一滚起即可，时间一长就会太烂了，影响口感。

豆泡是用1.5cm见方豆腐作为主要原料放入油锅里面油炸而成的一种油炸豆制品，需要常温透风保存，汤煮味道更鲜美。

二、豆泡的做法

1、宜用卤水老豆腐，忌用石膏豆腐，味道不好!

2、豆腐改刀成5CM见方的小块!

3、锅烧热，必须锅很热了以后再放油，推荐豆油或色拉油!

4、6-7成热时(如果不会看油温，告诉你一个简单的办法，下豆腐块，一次3、4块，切忌下太多!下油以后见豆腐块马上上浮，油温就较为恰当)，以家庭用锅为例，一次不要下太多，

5、6块足矣！边下边轻轻搅拌，一定要做到推油不推料(也就是用手勺推锅里的油，而不是直接推豆腐，靠油的转动把豆腐带动起来，从而达到受热均匀，不沾不堆的目的)豆腐全部上浮结壳以后，捞出，控净油!5、捞出油内豆腐残渣，如果不捞出，新的豆腐下锅残渣会马上沾到豆腐上，形成黑色胡点!影响色泽和健康!

三、豆泡的注意事项

豆腐的好坏(也就是制作豆腐的原料)，可以通过炸豆腐观察出来，原料考究的豆腐炸起来不脏油，油不会炸几次就会发黑。而相反的，原材料不好的豆腐，很容易脏油，炸不了多少油就会色泽加深，直接导致豆腐色泽变深，影响美观!

五、油豆泡 

油豆泡是山西省的一道传统特色小吃，油豆泡外形呈圆球体，内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，用手挤压有气体感，压扁时可以自动复原。食用时荤素配料均可，制汤配菜兼宜。将豆泡用小刀划开一道小口，放进肉馅用粉面糊封口上笼蒸熟食用，别有一番风味。

六、豆泡的购买须知

正规的油豆泡多采用菜籽油生产，色黄，外壳较硬，皮薄有弹性，内呈蜂窝状。

看了上面文章中对豆泡煮多久时间的相关内容的介绍，相信你知道这个问题的答案了吧。豆泡煮的时间不需要太长的。如果太长时间了，可能煮出来的食物口感就不是我们喜欢吃的口感了。总之呢，在我们煮豆泡的时候，需要注意的时间就是这样的。