关于红烧鹅的餐饮精选

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家常菜红烧鹅怎么做好吃又简单

家常菜红烧鹅怎么做好吃又简单

2020-08-20
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鹅:两只辅料陈皮:适量米酒:适量耗油:两匙盐:四大匙柱候酱:两大匙水:一水勺蒜苗:三根黄糖:五厘米长蜜糖:一匙五香粉:适量冬菇:适量油:一斤具体步骤1.米酒半碗,陈...
红烧鹅怎么做好吃又简单

红烧鹅怎么做好吃又简单

2020-12-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料魔芋:200鹅:1000香菇:100辅料青椒:适量豆办:适量盐:适量味精:适量油:适量蒜:适量黄豆酱:适量干红椒:适量姜:适量葱:适量老抽:适量具体步骤1.鹅砍块2.焯水3.魔芋...
红烧鹅的做法 红烧鹅怎么做

红烧鹅的做法 红烧鹅怎么做

2024-01-07
食材明细主料鹅(半只)辅料辣椒(适量)八角(适量)生姜(适量)酱油(适量)冰糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鹅的做法步骤1、鹅半只2、清洗干净斩块3、热锅倒入鹅肉爆炒4、炒到肉收紧逼出油5、准备好辣椒八角生姜6...
简单版红烧鹅怎么做好吃又简单

简单版红烧鹅怎么做好吃又简单

2020-07-08
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料鹅:一只辅料生姜:三块红菜椒:2个青菜椒:2个大蒜:一个盐:4味精:2红烧酱油:3ml啤酒:1瓶具体步骤1.新鲜鹅杀好洗干净切大块2.配料都洗干净切好备用!3.葱这样弄好放...
美味的红烧鹅怎么做好吃又简单

美味的红烧鹅怎么做好吃又简单

2020-12-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鹅:1000辅料糖:适量葱:适量油:适量盐:适量姜:适量大蒜:适量酱油:适量具体步骤1.将鹅子洗净,剁成块。2.烧一锅开水,将鹅肉冒一下。冒至鸭肉变色即可。同时将...
素烧鹅的做法 【粤菜】—素烧鹅 素烧鹅怎么做

素烧鹅的做法 【粤菜】—素烧鹅 素烧鹅怎么做

2024-02-29
“【素烧鹅】是比较有特色的粤菜之一,呈米黄色,形似红烧鹅,外皮酥脆,内馅鲜香。有甜、咸两种做法,我做的这道是咸口。”食材明细主料油豆皮(适量)香菇(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)植物油...
烧鹅的做法 烧鹅怎么做

烧鹅的做法 烧鹅怎么做

2024-02-01
“《舌尖上的新年》正在各大影院热火朝天的上影,电影除了美食之外,最为感人的还是美食背后的人情,不管是老两口为儿女们准备当地特色美食,只为等儿女回家,还是在外打工的年轻人回家团圆过节,浓浓的情意都会涌上心头,令人鼻酸...
红烧五香鹅的做法 红烧五香鹅怎么做

红烧五香鹅的做法 红烧五香鹅怎么做

2024-01-07
“一日逛菜场,看见有冰鲜的鹅卖,白白胖胖的卖相倒不错,关键25一只,便宜,买回来处理的时候有点后悔了,真是一只肥鹅,扔了不少,买的时候老板就关照只能红烧,其他的做法都不合适,现在看来确实如此。做好的鹅肉耿同学特别爱吃,说是鳗...
红烧鹅肉的做法 红烧鹅肉怎么做

红烧鹅肉的做法 红烧鹅肉怎么做

2023-12-28
食材明细主料鹅肉(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)辣椒(适量)生姜(适量)蒜子(适量)香叶(适量)调料酱油(适量)冰糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鹅肉的做法步骤1、鹅肉切块冷水下锅焯水。2、捞出。3、配料备用。4、锅中热油...
素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做

素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做

2024-02-05
“应帖子里一位网友的提议,想要学习素烧鹅制法,刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来,那就做吧,说来这菜我应该也有五年没做了,果然是好记性不如烂笔头,很多菜式不做不做都忘记了,这道菜适合趁热吃,刚做好的时候吃起来,外...
烧素鹅的做法 烧素鹅怎么做

烧素鹅的做法 烧素鹅怎么做

2024-01-01
“烧素鹅,素菜荤做,真的比肉好吃”食材明细主料油豆皮(4张)辅料生抽(3茶匙)老抽(2茶匙)食盐(适量)小茴香(适量)花椒(适量)桂皮(1小段)八角(2粒)香叶(3片)干辣椒(4个)香菇(10个)冰糖(6粒)其他(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧素鹅的做法步骤1、油...
红烧鹅要烧多久

红烧鹅要烧多久

2018-08-14
30分钟。红烧鹅时先大火翻炒5分钟,然后加黄酒等调料,最后加水换小火炖30分钟左右。红烧鹅之前,最好用水焯一下,可以去除鹅肉的腥味和杂质。烹饪过程中加黄酒,一方面可以起到去腥作用,另一方面还能给菜肴增加独特的香味,所以...
红烧大鹅的做法 电压力锅红烧大鹅 红烧大鹅怎么做

红烧大鹅的做法 电压力锅红烧大鹅 红烧大鹅怎么做

2023-12-31
“鹅是妈妈在乡下养的,一只鹅十多斤,没办法一只分三次吃了,这三分之一今天红烧!味道棒极了!”食材明细主料鹅肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)辣椒(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)干锅(工艺...
菜干花生红烧鹅的做法 菜干花生红烧鹅怎么做

菜干花生红烧鹅的做法 菜干花生红烧鹅怎么做

2024-02-28
食材明细主料鹅(半只)菜干(50克)生花生米(100克)红尖椒(适量)辅料姜片(适量)八角(适量)花椒(适量)蒜瓣(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)五香粉(适量)食用油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菜干花生红烧鹅的做法步骤1、...
素烧鹅的做法 素烧鹅怎么做

素烧鹅的做法 素烧鹅怎么做

2024-01-05
食材明细主料豆腐皮(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素烧鹅的做法步骤1、豆腐皮。2、用清水浸泡。3、将浸泡后的豆腐皮沥干水分。4、折叠。5、依次叠好。6、锅中放入油(油要宽)。7、放...
素烧鹅的做法 【浙菜】杭州名菜---素烧鹅 素烧鹅怎么做

素烧鹅的做法 【浙菜】杭州名菜---素烧鹅 素烧鹅怎么做

2024-02-29
“素烧鹅是杭州人很喜欢有名的素卤凉菜。口感清鲜素味,营养丰富。”食材明细主料豆腐皮(两张)辅料茴香(10克)配料老抽(10克)生抽(20克)盐(3克)白糖(30克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素烧鹅的做法步骤1、准备好所有的食材。2...
烧鹅的做法 集会小吃@@烧鹅 烧鹅怎么做

烧鹅的做法 集会小吃@@烧鹅 烧鹅怎么做

2024-03-01
“新年的时候在娘家,特开心得,兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢!晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒,可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结...
吃烧鹅

吃烧鹅

2019-06-26
在众多肉类当中,鹅肉最肥,比不上鸡肉的细嫩,也没有鸭肉的细滑,但是经过精心的烹饪,吃起来口感厚重,如同品尝一块上好的牛排,别有一番分风味。吃烧鹅比较好还是干吃,用脆脆的皮包裹着韧性的鹅肉,特别有嚼劲,也不会像淋过酱汁般的...
烧素鹅的做法 【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅” 烧素鹅怎么做

烧素鹅的做法 【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅” 烧素鹅怎么做

2024-02-29
““烧素鹅”这道菜,过去是杭州一带寺庙里的斋菜。其味道独特,是一道很不错素食,数百年来深受当地人们的喜爱,尤其素食爱好者,往往到酒楼里吃饭都要把它作为素食的首选菜肴。此道菜,后经历代厨师的改良,演变成了浙菜中素食的...
农家版红烧鹅肉的做法 农家版红烧鹅肉怎么做

农家版红烧鹅肉的做法 农家版红烧鹅肉怎么做

2024-02-26
“家里杀了只大鹅,还有自己家种的大蒜,辣椒,自己腌的咸菜,都是乡下自己弄的,无污染绿色食品哦,今天就做个农家版的红烧鹅肉吧!”食材明细主料家养鹅肉(四分之一只)辅料花椒(适量)咸菜(适量)辣椒(适量)姜丝(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)料酒...
重庆红烧鹅的做法 重庆红烧鹅怎么做

重庆红烧鹅的做法 重庆红烧鹅怎么做

2024-01-01
“红烧鹅肉是中国传统特色菜,特点是肉质细嫩而酥软,香辣适中,口感肥而不腻,是重庆人挚爱的美食。”食材明细主料鹅(1只)辅料姜片(50g)大蒜(10颗)郫县豆瓣(3匙)干海椒(10个)干花椒(10g)大葱(1只)料酒(1勺)白酒(2匙)白糖(3匙)鸡精(2匙)味精(2匙)菜籽...
照烧大鹅的做法 照烧大鹅怎么做

照烧大鹅的做法 照烧大鹅怎么做

2024-01-31
“农村亲属自己家养的大鹅,真的好大好大,望着这只鹅,我发呆,怎么才能吃掉这么大的一只鹅呀。鹅肉如果处理不当,特别容易发腥,所以我采用以前制作照烧鸭腿的照烧汁,来解腻去腥,绝对的超级美味,你只要学会照烧汁的配置,什么鸡鸭鹅...
红烧鹅掌的做法 红烧鹅掌怎么做

红烧鹅掌的做法 红烧鹅掌怎么做

2024-02-10
食材明细主料鹅掌(10只)草果(2个)肉寇(一小把)辅料生姜片(若干)料酒(若干)盐(若干)李锦记生抽(若干)李锦记老抽(若干)红糖(若干)大葱(几段)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鹅掌的做法步骤1、鹅掌洗净放入清水中,加入姜片,草果,肉寇,料酒...
红烧鹅块的做法 红烧鹅块怎么做

红烧鹅块的做法 红烧鹅块怎么做

2024-03-01
“在北京都没见过有卖鹅的,所以妈妈来的时候,特意从老家找人买了几只散养的鹅带过来。”食材明细主料鹅(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)大料(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红...
红烧鹅翅的做法 红烧鹅翅怎么做

红烧鹅翅的做法 红烧鹅翅怎么做

2024-01-27
食材明细主料鹅翅(2个)辅料红辣椒(适量)姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)蒜叶(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鹅翅的做法步骤1、把鹅翅斩小段2、等油烧到7/8分热就把切好的鹅翅倒入锅里,翻炒2分钟放盐酱油生抽,炒到2分钟放...