鸡蛋小白菜豆腐汤的做法 鸡蛋小白菜豆腐汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋小白菜豆腐汤的做法步骤

• 1、食材：冬瓜（已去皮清洗切成块）、小白菜（已洗净切开）、鸡蛋。

• 2、将鸡蛋打入碗中，打成蛋液。

• 3、随后，取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。

• 4、接着，另起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。

• 5、加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。

• 6、然后，合入小白菜和炒好的鸡蛋翻动一下煮开。

• 7、最后，加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味翻匀即成。