巧花的做法 巧花怎么做
“记得我小的时候每到七夕家里有小孩的都会烙巧花,会把烙好的巧花用线穿起来挂在脖子上。现在烙巧花的人越来越少了,不过我每年都会烙的*^_^*”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
巧花的做法步骤
1、准备好材料,先把牛奶温一下加入酵母拌匀,再加入鸡蛋,糖,芝麻面粉和成光滑的面团发酵。
2、发酵好的面团排气后分成15克的小面团,包上红糖馅,像包包子一样。
3、包口朝上放在模具中按平,磕出来就好了。
4、把有图案的一面放在平底锅中烙出纹路,再放进预热好的180度的烤箱中烤10分钟就好了。
5、巧花很小很快就熟了,不过我的巧花里面都包的红糖馅很费时间,可以不包馅的。
6、把做好的巧花分给身边的小朋友是一件高兴的事,累点没什么的!