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巧花的做法 巧花怎么做

巧花的做法 巧花怎么做

记得我小的时候每到七夕家里有小孩的都会烙巧花,会把烙好的巧花用线穿起来挂在脖子上。现在烙巧花的人越来越少了,不过我每年都会烙的*^_^*

食材明细

主料
  • 普通面粉 (1500克)
  • 鸡蛋 (10个)
  • 白糖 (150克)
  • 猪油 (100克)
  • 花生油 (100克)
  • 牛奶 (200克)
  • 酵母 (15克)
  • 黑芝麻 (50克)
红糖馅
  • 红糖 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 花生碎 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

巧花的做法步骤

  • 巧花的做法 巧花怎么做 第2张

    1、准备好材料,先把牛奶温一下加入酵母拌匀,再加入鸡蛋,糖,芝麻面粉和成光滑的面团发酵。

  • 巧花的做法 巧花怎么做 第3张

    2、发酵好的面团排气后分成15克的小面团,包上红糖馅,像包包子一样。

  • 巧花的做法 巧花怎么做 第4张

    3、包口朝上放在模具中按平,磕出来就好了。

  • 巧花的做法 巧花怎么做 第5张

    4、把有图案的一面放在平底锅中烙出纹路,再放进预热好的180度的烤箱中烤10分钟就好了。

  • 巧花的做法 巧花怎么做 第6张

    5、巧花很小很快就熟了,不过我的巧花里面都包的红糖馅很费时间,可以不包馅的。

  • 巧花的做法 巧花怎么做 第7张

    6、把做好的巧花分给身边的小朋友是一件高兴的事,累点没什么的!