红宝石爱心蛋糕的做法 红宝石爱心蛋糕，献上一颗充满情意与思念的爱心 红宝石爱心蛋糕怎么做

“整个蛋糕呈现可爱的爱心形状，抹上粉色的奶油，让心意叠加。好比红宝石般鲜艳欲滴的石榴果肉，颗颗饱满晶莹剔透，殷红闪耀，如同月夜里挂满天边的繁星，闪烁间透露着甜蜜的爱意。月光般纯净无暇的白巧克力碎，温柔地轻洒于蛋糕上，彷如满月的皎洁清辉铺满人间，照耀着人们如诗般漫的情怀。轻轻切开蛋糕，细细品尝，层层叠叠的杏仁片散发独特芳香，味道酥脆香浓，与柔滑细腻的奶油形成对比，口感层次更显丰富。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红宝石爱心蛋糕的做法步骤

• 1、黄油室温软化后加糖充分打发至发白体积变大。

• 2、鸡蛋液打成蛋液，分三次加入到黄油中，每次打发2分钟再加下一次。

• 3、再加入面粉搅拌成无粉粒的面糊，烤箱提前使用180℃预热。

• 4、面糊倒入模具中，放入烤箱中层烤制约45分钟，取出冷却脱模。

• 5、打发淡奶油至稳定，涂抹于蛋糕表面，贴上杏仁片，表面撒上石榴粒。

小窍门

黄油需要充分打发，才能使蛋糕口感更好。加入粉色色素在奶油中，蛋糕颜色更好看。