关于烧椒牛肉怎么做的餐饮精选

“这份烧椒牛肉，吃入口中，品的是一份辣与沸腾。细细追溯，又能回到最本质淳朴的乡间田园。”食材明细主料牛肉（250克）辅料三生川炭烧虎皮青椒酱（3勺）桂皮（2片）香叶（2片）草果（6颗）八角（3个）白扣（少许）小茴香（少许）花椒（少许）干辣椒（若干）小米辣...

食材明细主料牛肉（500克）金桔（10个）辅料料酒（适量）百里香（适量）黑胡椒酱（适量）盐（适量）葱姜（适量）黑胡椒粉（适量）海鲜酱油（适量）鸡精（适量）蜂蜜（适量）清水（适量）迷迭香（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜汁黑椒牛肉烧金桔的做法步骤1、金...

“简单的一道中西合璧的黑椒牛肉，用黄油炒菜很有西式的感觉配上彩椒，杏鲍菇和白果营养也更加丰富老人小孩都很适合春节宴客也不失面子”食材明细主料牛肉（适量）杏鲍菇（适量）白果（适量）彩椒（适量）辅料淀粉（适量）配料黑胡椒（适量）黄油...

“贵州泡椒牛肉牛肉搭配芹菜和木耳加上味道十足的泡椒，健康又美味！”食材明细主料牛肉（300克）泡发木耳（100克）香芹（两根）辅料泡椒（20克）蒜瓣（六瓣）姜（一小块）花椒（20粒）盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）松肉粉（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）料酒（三...

食材明细主料牛筋（适量）薄皮青椒（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒烧牛筋的做法步骤1、青椒洗净去籽，切成小块备用。2、烧好的牛筋提前解冻好备用。3、汤锅加水煮沸，加适...

“有时为了明天下班后肚子饿尽量用较短的时间做快手菜，可以在吃完饭时或平时准备材料时多腌些肉，到时下锅炒就可以用了，所以笔者时不时在空闲时把肉腌好放在冰箱，等到炒菜时就只准备蔬菜下锅炒即可。”食材明细主料牛肉（约...

“酱油汤底搭配中式五香，交织出浑厚圆润的浓香，百吃不厌。二样必杀绝技︰其一冰糖、其二是葱香，用青葱或洋葱都可以。洋葱的奇妙之处在，比较容易煮成透明感隐藏于汤底。”食材明细主料牛肋条（450g(或牛腩)）洋葱（1粒）大蒜（3粒）白萝...

“贵州剁椒牛肉每年秋天的时候家家户户都会做剁椒，不管搭配什么食材都能成就美味！在我的家乡剁椒也叫砍海椒，我最喜欢的就是剁椒小炒牛肉了！”食材明细主料牛里脊肉（200克）青椒（两个）辅料剁椒（两茶匙）料酒（两茶匙）胡椒粉（半茶匙）生...

食材明细主料猪肉末（适量）牛肉末（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红椒牛肉的做法步骤1、选择适量的猪肉末和牛肉末，比例1：1因为加入猪肉的牛肉不会太干2、...

食材明细主料牛肉（适量）辅料土豆（适量）配料黑椒（适量）红干辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）糖（适量）料酒（适量）生姜（适量）蒜头（适量）老抽（适量）盐（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土豆烧黑椒牛肉的做法步骤1、牛肉切块，放锅里干炒，...

“这个不知道算不算川菜哈，反正里面有辣椒，吃起来有辣味，凑合着算吧”食材明细主料牛里脊（300克）青椒（200克）辅料蒜（4瓣）配料生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）香油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒牛肉的做...

食材明细主料牛肉（一块）辅料胡萝卜（一小节）黄瓜（半根）青辣椒（一个）红辣椒（一个）配料蒜头（适量）姜片（适量）淀粉（适量）盐（半茶匙）生抽（适量）料酒（适量）黑胡椒汁（两汤匙）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑椒牛肉片的做法步骤1、胡萝卜...

“春节请假或是家庭聚会炒不了这道美味的红烧牛肉哦”食材明细主料牛肉（600g）菜椒（200g）杏鲍菇（100g）辅料料酒（5g）生抽（8g）蚝油（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）彩椒烧牛肉的做法步骤1、牛肉2、切块3、加入料酒4、加入生抽5...

“新疆的牛肉带有浓浓的令人愉悦的气味，对于除了大肉就是牛肉的我，每次经过牛肉摊都是一种深深的诱惑···秋意渐浓，温度也逐渐降低，于是牛肉就更受青睐了，重口味的牛肉来了。”食材明细主料牛肉（500g）红辣椒（适量）十三香（适量...

“烧牛肉色泽红亮，肉嫩鲜香。”食材明细主料牛肉（2.4斤）辅料调料（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）䓤（3段）姜（3片）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧牛肉的做法步骤1、买来的牛肉洗净再泡水去除血水。2、再次洗...

食材明细主料青椒（几个）牛肉（400克）红椒（一个）辅料玉米淀粉（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）孜然粉（3克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒烧牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，孜然粉腌制10分钟备用。...

食材明细主料牛肉（适量）杭椒（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杭椒牛肉的做法步骤1、原料图2、把牛肉切片，杭椒切段3、牛肉用料酒淀粉胡椒...

食材明细主料牛肉（适量）葱段（适量）辅料姜丝（适量）红灯笼椒（适量）青灯笼椒（适量）豆豉（适量）酱油（适量）料酒（适量）洋葱（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒牛肉的做法步骤1、灯笼椒我剃薄了。2、准备好食材，牛肉用料酒酱油...

食材明细主料番茄（3个）牛肉（150克）青椒（1个）辅料姜（少许）蒜末（少许）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄青椒烧牛肉的做法步骤1、备好食材：如图。2、番茄切滚刀块，牛肉切块，备蒜片，姜片，青椒切粗丝。3、...

“冬天喝一杯小酒，醉翁之意不在酒，而是在下酒菜。不喝酒的约上三五知己，吃一道开胃的泡椒牛肉，让冬天更加温暖有意义。吃牛肉，更适合冬天，红肉进补。牛肉也可以当零食、下酒菜、下饭菜......。今天介绍的泡椒牛肉非常简单，但...

食材明细主料牛肉（适量）辅料干椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）原味（口味）未知（难度）黑椒牛肉的做法步骤1、牛肉加盐，生抽，老抽，黑椒酱，生粉，腌一小时以上(盐要少，因为除了生粉，其他都含盐)2、爆炒姜、蒜、干辣椒3、放火腿...

“尖椒可以用炭火烤也可以用烤箱”食材明细主料酱牛肉（300g）辅料尖椒（两个）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烧椒拌牛肉的做法步骤1、尖椒两个2、烤表皮略糊，切成条状3、酱牛肉300克切成薄片4、加入白糖10克、生抽6克、米...

“这道菜是周末到外面吃饭时点的，第一口就觉得特别好吃，牛肉切得很薄，有卤香味，蘸着酱汁吃有股酸中带着微辣的味道，而那辣味除了青椒的外，还有生大蒜的辛辣，因为底层铺着南瓜，又把南瓜的甜味给带了出来，令人回味无穷。老爸老妈...

“山胡椒油是一种新型、健康、纯天然的增香调味佳品，以稀有野果山苍子、木姜子为主料，经现代工艺精心萃取而成。具有增味、赋香、袪寒、消暑、散气等功效，适用于牛、羊、鱼、龙虾、喝螺、海鲜等荤腥菜及粉、面汤、火锅、...

“今天在老乡那里买了2斤牛肉。正宗的黄牛腩肉，特别是炒上色那一瞬间，很香。”食材明细主料牛腩（1000克）豆瓣酱（适量）泡海椒（适量）花椒（适量）辅料白萝卜（适量）泡姜（适量）干海椒（适量）香菜（适量）中辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧牛...