八斗麦咖啡牛奶巧克力冰露的做法 八斗麦咖啡牛奶巧克力冰露怎么做

“咖啡不但可以喝，还可以做成不同的菜品和冷饮品哦”

食材明细

• 苦味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

八斗麦咖啡牛奶巧克力冰露的做法步骤

• 1、鲜奶在锅中加热，不必煮沸，同时将可可粉放入碗中。将少许热奶倒入可可粉中混合，用木匙搅拌至呈糊状。将剩余的热奶倒入可可糊中，不停地搅拌，然后将巧克力奶倒回锅中煮沸，并不停地搅拌。

• 2、停止加热，加入糖和速溶咖啡搅拌，直到溶解，倒入壶中冷却，然后冷藏。

• 3、将冷藏后的混合液倒入冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。如果手工制作冰露，则将混合液倒入塑料桶或类似耐冻容器中冷冻6小时，使其冻实，用叉子搅拌一两次。根据需要，可以倒入果蔬机或电动搅拌器中搅拌成冰晶。食用前，将冰露轻微软化。

• 4、盛入盘中，在表面撒上少许葡萄干用来装饰。

小窍门

搅拌要均匀