肉末炒菌脚的做法 肉末炒菌脚怎么做
“菌脚就是香菇的菌柄，因质地粗硬，做菜时一般都很少用它，香菇菌柄中仅游离氨基酸含量略低于菌盖，其香菇多糖含量与菌盖相当，亚油酸含量略高于菌盖。组成香菇菌柄的纤维素、半纤维素属于食物性纤维。食用一定量的食物性纤维...
腊肉菌菇炒山药的做法 健康小炒---腊肉菌菇炒山药 腊肉菌菇炒山药怎么做
“腊肉特殊的烟熏香味撞上泡椒的清辣…”食材明细主料山药（半根）蟹味菇（适量）腊肉（适量）木耳（少量）辅料葱姜蒜（适量）泡椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）鲜辣椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉菌菇炒山药的做法步骤1、按上面明细准...
菌菇鸡蛋蒸肉末的做法 菌菇鸡蛋蒸肉末怎么做
食材明细主料肉末（135克）黑木耳（适量）杏鲍菇（半根）辅料鸡蛋（1只）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤1、食材：肉末。2、黑木耳（已泡发）。3、杏鲍菇、鸡蛋。4、将已泡发的黑木耳和杏鲍菇清洗一下。5、放在...
双菌炒肉片的做法 双菌炒肉片怎么做
食材明细主料猪肉片（150g）真姫菇（200g）姫松茸（200g）辅料蚝油（2勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双菌炒肉片的做法步骤1、1.姫松茸，真姫菇先泡一会，然后冲洗干净备用2、姫松茸洗干净备用3、切好瘦肉片备用4、切好蒜泥备用5、...
肉末末酱油炒饭的做法 肉末末酱油炒饭怎么做
“煸香的肉末，搭配营养的杏鲍菇，再来点葱花解腻提香。鲜香入味的肉末酱油炒饭刺激你的味蕾，慢慢享用吧^ _ ^”食材明细主料杏鲍菇（一小根）葱花（适量）猪肉馅（适量）辅料熟芝麻（一点点）味精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十...
鸡枞菌炒肉丝的做法 鸡枞菌炒肉丝怎么做
“黑皮鸡枞菌具有食用和药用价值，也是中国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的关注。”食材明细主料黑皮鸡枞菌（250g）瘦肉（250g）胡萝卜（半根）辅料红...
菌脚干煸胡萝卜的做法 菌脚干煸胡萝卜怎么做
“菌脚就是香菇的菌柄，因质地粗硬，做菜时一般都很少用它，香菇菌柄中仅游离氨基酸含量略低于菌盖，其香菇多糖含量与菌盖相当，亚油酸含量略高于菌盖。组成香菇菌柄的纤维素、半纤维素属于食物性纤维。食用一定量的食物性纤维...
菌菇肉末汤的做法 汤 菌菇肉末汤怎么做
“鲜美可口，清淡入味，特别适合儿童，老年，病人。”食材明细主料肉末（半碗）菇类（适量）鸡蛋（丨个）辅料盐（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菌菇肉末汤的做法步骤1、肉末加黄酒盐鸡精，(我加了点老抽)。2、鸡蛋将...
地皮菌肉末汤的做法 地皮菌肉末汤怎么做
“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料猪腿肉（50g）地皮菌（200g）辅料香葱（2棵）调料植物油（5g）盐（5克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）地皮菌肉末汤的做法步骤1、冷锅冷油放入瘦肉末炒至变色。2...
羊肚菌炒肉丝的做法 羊肚菌炒肉丝怎么做
食材明细主料干羊肚菌（20个）瘦肉（100g）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肚菌炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，用油盐料酒稍腌片刻，羊肚菌提前泡软，对半切开，姜丝，葱段备好。2、油锅下...
豇豆末炒牛肉末的做法 豇豆末炒牛肉末怎么做
食材明细主料豇豆（200克）牛肉（50克）辅料红辣椒（3个）盐巴（适量）豆豉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）豇豆末炒牛肉末的做法步骤1、用盐和花椒胡椒腌制牛肉末，最后放点油一起腌制十分钟2、大蒜切碎3、红辣椒切碎4、豇豆切碎...
羊肚菌肉末的做法 羊肚菌肉末怎么做
食材明细主料小白菜（10g）肉末（100g）鸡蛋（2个）羊肚菌（200g）辅料食盐（2g）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肚菌肉末的做法步骤1、羊肚菌清洗，精华液留着炖菜2、肉末和鸡蛋混匀3、肉末填入羊肚菌肚子里4、小白菜封堵菌柄5、蒸煮1...
五花肉炒菌的做法 五花肉炒菌怎么做
“在山里就这几天有野生菌。”食材明细主料五花肉（适量）菌（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒菌的做法步骤1、五花肉加一点油煸炒出油放酱油。2、五花肉放一边，蒜...
肉末炒凉粉的做法 【湘菜】肉末炒凉粉 肉末炒凉粉怎么做
食材明细主料凉粉（适量）猪肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒凉粉的做法步骤1、把蒜切片，鸡蛋2个搅拌好。2、凉粉买来后放水里清洗干净。3、猪肉切丝后放淀粉腌制会。4、锅里倒油稍...
肉末地皮菌汤的做法 肉末地皮菌汤怎么做
“地皮菌是营养价值很高的“菌王”，好吃不贵，一般生长在雨后的有水潮湿的草地上，小溪边或者田间地头，像是青苔和黑木耳的结合体，蛋白质含量比黑木耳，银耳都高，是一种不可多得的上天赐予的营养美味哦。”食材明细主料地皮菌（50...
肉末菌菇汤的做法 肉末菌菇汤怎么做
“今天买了很多菌菇，打算包菌菇猪肉饺子。准备完饺子馅，发现还剩了好多菌菇。哇哇，那就用菌菇做一道汤吧！”食材明细主料金针菇（适量）香菇（适量）瘦肉（适量）辅料香菜（少许）生姜（少许）食盐（1匙）蚝油（适量）鸡精（少许）猪油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）...
菌菇炒肉的做法 菌菇炒肉怎么做
食材明细主料鸡胸肉（1块）白玉菇（1盒）木耳（1把）辅料玉米淀粉（2勺）植物油（1.5勺）姜（3片）蒜（2颗）小葱（4根）芹菜（1棵）调料白糖（2匙）红油豆瓣（1勺）生抽（2勺）黑胡椒碎（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）菌菇炒肉的做法步骤1、鸡胸肉切丝，加入1匙白...
羊肚菌肉末汤的做法 羊肚菌肉末汤怎么做
“今晚给老妈炖了羊肚菌肉末汤，老妈最近牙口不太好，羊肚菌肉厚肥嫩，很适合她！肉末中加了土鸡蛋，鲜甜适口，营养有保证！[调皮]”食材明细主料肉末（250g）土鸡蛋（1个）羊肚菌（6个）辅料葱花（适量）红枸杞（15颗）调料盐（适量）鸡汁（1/3匙）生抽（0.5匙）咸...
羊肚菌煲黑脚鸡的做法 羊肚菌煲黑脚鸡怎么做
“购买了一只散养黑脚鸡，加入鲜美羊肚菌，鸡汤味美香浓，羊肚菌搭配黑脚鸡营养丰富，适宜秋季进补。”食材明细主料黑脚鸡（1只）辅料羊肚菌（适量）姜片（适量）葱叶葱花（适量）水（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）羊肚菌煲...
肉海炒肉末的做法 肉海炒肉末怎么做
“今天为大家推荐的【海参的家常做法】是海参炒肉末大概两年前身体出了一些问题，做了一个大手术，医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后，从此与海参结缘，到现在吃成了一个大胖子，再到后来成了一个野生海参的搬运，时常有顾客...
菌菇肉末糯米饼的做法 菌菇肉末糯米饼怎么做
食材明细主料糯米（适量）黑木耳（5克）肉末（80克）新鲜香菇（4个）辅料料酒（适量）生抽（适量）椒盐粉（适量）盐（适量）干淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菌菇肉末糯米饼的做法步骤1、食材：糯米（已泡开）。2、黑木耳（已泡发）。3、肉末。4、新...
芽菜炒肉末的做法 【四川】芽菜炒肉末 芽菜炒肉末怎么做
“简单下饭~”食材明细主料肉馅（150g）芽菜（180g）蒜（10g）青椒（2个）小葱（1根）辅料酱油（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芽菜炒肉末的做法步骤1、准备食材：碎米芽菜、肉馅、青椒、小葱、蒜2、蒜切末、葱切葱花，青椒切圈3、锅中...
青头菌炒肉片的做法 云南美味山珍——青头菌炒肉片 青头菌炒肉片怎么做
“青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息。刚出土时有点象球形，以后逐渐展开呈扁圆形，菌帽...
肉末鸡枞菌烧西兰花的做法 肉末鸡枞菌烧西兰花怎么做
“色泽艳丽，口感鲜香，非常的美味！”食材明细主料西兰花（适量）鸡枞菌（适量）肉末（适量（炒好的））辅料稻米油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末鸡枞菌烧西兰花的做法步骤1、西兰花洗净切成小块备用。2、肉末备好。3、...
肉末鬼菌煎蛋汤的做法 肉末鬼菌煎蛋汤怎么做
“少爷他爹这次采的蘑菇多，做出来的汤好鲜美的。”食材明细主料鬼菌（一碗）鸡蛋（2个）肉糜（80g）纯净水（适量）辅料食用油（1匙）调料食盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末鬼菌煎蛋汤的做法步骤1、鬼菌洗净。2、切葱，取肉糜。3...