关于麻辣烤茄子的餐饮精选

“茄子除了做菜，烤着吃也很好吃，外面的路边烧烤，烟熏火燎，在家自己用烤箱烤制更健康。想怎么吃，自己调配。烤箱菜非常简单，避免在家厨房煎炒烹炸都是油烟，特别是夏天，关键制作过程也非常简单。”食材明细主料长茄子（1个）大蒜（5瓣...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。而凉拌茄子是凉菜菜谱之一，以茄子为制作主料，凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主，口味属于咸...

“用火锅底料做的麻辣茄条，味道也是一级棒哦！之前买了一包素食火锅店秘制底料，红红的一包，打开闻闻，我觉得非常的麻辣，正好今天我去早市买了几个非常新鲜的茄子，我就想用这包底料做把茄子吃。茄子有很多的做法，而且怎么吃都好...

食材明细主料茄子（三根）辅料芝麻酱（一大勺）红椒（适量）配料独蒜（一头）盐（一茶匙）生抽（一茶勺）醋（二茶勺）红油（一勺）香油（一勺）鸡精（适量）香菜（适量）香葱（二根）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜泥麻酱辣茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净，放锅中...

“最适合夏季吃的一道开胃小菜。酸、辣、鲜咸和着蒜香最开胃，在夏季又可以多吃一晚饭了。”食材明细主料长茄子（2个）青尖椒（2根）红尖椒（1根）辅料葱油（1小勺）香油（适量）鸡精（1小勺）盐（适量）香醋（1大勺）生抽（1大勺）蒜（3瓣）微辣（口味）拌（工艺）半小...

“这道菜麻辣酸爽，非常下饭，吃一口菜要吃三口饭…对于我们家吃菜特别凶猛的某人来说，也甘拜下风；而对于长期以来不得不做很多菜的某人来说，这是个福音啊....~\(≧▽≦)/~”食材明细主料长茄子（1条）辅料小米辣（适量）绿尖椒（适量...

“烤箱茄子，先将茄子抹上盐放进烤箱烤熟。再炒点配菜，塞进烤好的茄子，再放进烤箱烤五分钟。”食材明细主料茄子（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）配菜（适量）植物油（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤箱茄子的做法步骤1、备茄子2...

“很喜欢吃茄子，各种吃法都好吃。但是茄子太吃油了，一般地三鲜、炸茄盒什么的都得过油锅。蒸茄子蘸酱也好吃，不过成天吃也腻呢。来个茄汁肉末烤茄子，低油低脂，却超级美味。烤的软软的茄子，酸甜的茄汁和肉末，米饭杀手哦”食材...

“第一次用花椒炒茄子，味道超级赞。”食材明细主料茄子（适量）辅料花椒（适量）辣椒（适量）姜蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣茄子的做法步骤1、茄子洗好，切条，然后用盐腌制越久越好。2、起锅...

“爸爸您第一次吃这样的麻辣茄盒，还说怎么不和妈妈做的一样，没加肉啊，我说这是我自己发明的做法，素麻辣茄盒，其实妈妈做的带肉的，也不是麻辣的，这是那次做，麻辣鱼块时，突想到茄盒也可以这样做啊，隔几天就试试，结果闺女特喜欢吃，老...

“这是参照君之老师的方子制作的烤茄子，第一次尝试烤，葱蒜香，浓郁的茄汁味，鲜嫩的口感，有点西餐的感觉，好美味，常吃茄子抗衰老哦！不喜欢吃茄子的银可以尝试。”食材明细主料茄子（2根）番茄酱（80g）辅料毛葱（80g）大蒜末（1大勺）橄榄油（15g）...

食材明细主料茄子（两个）猪肉（20克）辅料葱（适量）配料郫县豆瓣酱（一大勺）酱油（适量）蒜（一个）麻椒（适量）醋（适量）白糖（适量）小粉水（一小碗）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香麻辣茄子的做法步骤1、茄子两个，蒜一个2、把茄子切成条形状用水...

“美味的烤茄子，让人欲罢不能”食材明细主料长茄子（一个）阿苏里拉芝士（50g）黑胡椒（适量）薄荷叶（适量）香肠片（适量）橄榄油（15ml）盐（5g）蕃茄酱（50g）辅料圣女果（10个）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄烤茄子的做法步骤1、长茄子洗干...

“记不记得，还年轻时的我们，还各自未成家的我们，时不时的会约上三五好友，在热闹的海滨街，坐在烧烤摊，喝着啤，嘴里叼着各种烤串，除了烤鸡翅烤韭菜，大概最受欢迎的就是烤茄子了吧，我总是看着你们吃，看你们吃得津津有味的样子，想起来...

食材明细主料茄子（2条）辅料辣椒油（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）生抽（1勺）麻辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣拌茄子的做法步骤1、准备材料。茄子两条。2、茄子切成等长，放入电饭锅内蒸熟。3、蒜头切碎，香菜切段。4、蒜蓉碗内加入适...

食材明细主料茄子（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒油（适量）花生碎（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤茄子的做法步骤1、新鲜的茄子切成长段2、电饼铛放少量油，预热2分钟，放入茄子3、上下档烤5分钟，用小刀花...

“自从败了烤箱回来之后，尽管在这么炎热的夏天，还是禁不住诱惑开始折腾了其实是某个人碎碎念好几天了，说要吃烤茄子不对应该是好久了，以前可以说烤箱太小，现在没办法找借口了，每次去吃烧烤一定会点蒜烤茄子。。。每次在不同...

食材明细主料茄子（适量）辅料盐（适量）油（适量）油辣椒（适量）生抽（适量）十三香（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤茄子的做法步骤1、备茄子二个，2、切成两半，切上花刀。3、用清水泡去涩味，沥水。4、再抹上盐，5、淋上生...

“自创”食材明细主料标准长茄子（一个）辅料食用盐（适量）味精（适量）老抽（适量）状元小厨（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）香菜（适量）香葱（适量）孜然（适量）酱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）烤茄子的做法步骤1、用剪刀剪碎茄肉，撒入盐，味，老抽，状元小...

食材明细主料长茄子（2个）辅料青尖椒（少许）红尖椒（适量）调料小石窖大蒜酱（70g）清淡（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤茄子的做法步骤1、茄子刷油。2、青红尖椒少许。3、烤制15分钟。4、倒入小石窖大蒜酱。5、撒上青红尖椒。6、再...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是冬季养生食材。它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子含有丰富的维生素P，每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克，在大众化健康食物的蔬菜中，可谓出类拔萃。...

食材明细主料长色紫茄子（一个）辅料红辣椒（适量）小葱（适量）蒜（三小瓣）配料盐（适量）芝麻油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）十三香（适量）料酒（适量）鸡精（适量）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香烤茄子的做法步骤1、将三小瓣蒜剁碎放入碗中，然后把...

“茄子有很多种做法，每一种做法都能带来不同的味道。今天清蒸茄子，后调汁淋上去，又是一番不一样的味道。”食材明细主料茄子（2个）辅料蒜泥（适量）花椒（适量）葱（适量）生抽（1匙）香油（1匙）红油海椒（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻...

“天气太热了，吃饭做饭都很让人痛苦，来个蒜蓉辣椒烤茄子吧，好吃还不用明火，感觉不到热哦，再配个啤酒，一顿饭就这样解决了。”食材明细主料茄子（140克）油（适量）辅料辣椒粉（2克）大蒜（10克）洋葱（15克）生抽（16克）蚝油（10克）烧烤料（3克）香葱（少许）...

食材明细主料茄子（适量）辅料鸡肝（适量）番茄（适量）五香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻花茄子的做法步骤1、首先吧茄子切成麻花状，这种切法很讲究的，不然很容易切断了（先从一面斜到切下三分之一的深度不要切断，切好一面后翻面一...