奶油白酱黑珍珠面的做法 奶油白醬義式黑珍珠麵－－冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐 奶油白酱黑珍珠面怎么做
“奶油白醬義式黑珍珠麵－－冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐傳統的義式奶油白醬是屬於濃厚的奶油香味,奶油白醬的調理方式很多,在此是融合於自己的口味,較為清淡的調理方式。中式的臘肉很適合於義式的調理,義大利...
烤鴨義式麵的做法 【烤鴨】新鮮嚐－－烤鴨義式麵 烤鴨義式麵怎么做
“【烤鴨】新鮮嚐“烤鴨義式麵”烤鴨和義大利麵是一道結合微妙的主食,而自己卻喜愛把它們搭配於各種菜色裏面,時常換於新鮮嚐。傳統的烤鴨在於一般而言:是荷葉餅裏面捲著甜麵醬,切細的大白蔥,烤鴨肉；而義式麵是傳統的...
蘑菇義大利麵怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料義大利麵：一人份蘑菇：5-6顆火箭菜：適量辅料蒜片：5個橄欖油：適量鹽：少量黑胡椒：少量干巴西裡：少量具体步骤1.蒜切片備用2.蘑菇切片備用3.水加入橄欖油和鹽...
广式腊肠 自制广式腊肠
“感谢美食家海燕的手艺，让远在海外的我终于吃到了家乡风味的腊肠。之前也曾搜了几个腊肠方子，但始终没有广式腊肠的味道。看到这方子，感觉味道应该不错，买了3斤前腿肉试做了，味道很正宗，只是我用的肉太瘦，腊肠口感硬了些。...
懒人青醬義大利麵怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料九層塔：100堅果：50大蒜：100色拉油：250c.c.義大利麵：400辅料具体步骤1.製作青醬，將九層塔、堅果、色拉油一起用果汁機打成泥(堅果可用松子或是腰果、杏仁果...
式烤鱼 家庭式烤鱼
“想吃烤鱼，外面宵夜摊的怕油不好，自己做吧，其实真的不难。”食材明细主料鱼（一条）黄瓜（一根）葱（两根）洋葱（半个）香菜（一根）辅料盐（适量）油（适量）火锅底料（适量）花椒（适量）大蒜（适量）料酒（适量）生粉（适量）姜（适量）香油（几滴）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半...
中式汉堡 中式美味汉堡
食材明细主料馒头（1个）鸡蛋（1个）辅料培根（适量）生菜（适量）芝士片（适量）沙拉酱（适量）配料花生油（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）中式美味汉堡的做法步骤1、馒头从中间片开2、上锅煎一下3、煎到两面金黄拿出来备用4、下面那块...
蒜香雞腿義大利麵怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料去骨雞腿：一片花椰菜：50杏鮑菇：50毛豆：30蒜頭：7-8個黑胡椒：少許高湯：一碗義大利麵：200辅料鹽巴：少許白酒：少許具体步骤1.雞腿用少許的米酒、醬油醃製半小時，用小...
南瓜芝士海鮮丸焗義大利麵怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料南瓜：一小塊（兩人分量海鮮丸：10个芝士片：三塊（喜歡芝士可多加義大利麵（sanremo這個牌子好吃：一包中的三分一夠兩個人吃辅料鹽：一勺白砂糖：一勺（喜歡甜南瓜可兩...
广式叉烧 家庭广式叉烧
“一般情况下，广东人喜欢用枚头肉蓝天五花肉做叉烧，有时在超市买不到很精确部位的肉，就免为其难买带着大肉的肋骨，说到口感，喜欢枚叉的，用枚头肉，肉看稍有嚼劲，又有人喜欢口感多汁软糯，入口即化的，用五花肉。至于叉烧汁，广东人喜...
一键式欧式牛奶土司的做法 一键式欧式牛奶土司怎么做
“现代厨房电器各项功能齐全，预约功能、一键功能，都给我们的生活提供了莫大的帮助；最近又喜欢上一键式面包，所有材料扔进去，手机上操控着，着实方便。”食材明细主料高粉（290克）全脂牛奶（140克）鸡蛋（一个）辅料酵母（5克）盐（3克）细砂糖（26...
式卤鸭 家庭式卤鸭
“家庭式卤鸭，量少，模式小，所以一切从简。”食材明细主料开边鸭（约500克）辅料花椒（10克）八角（5克）桂皮（5克）小茴（10克）沙姜（10克）丁香（2克）风藤（15克）盐（适量）糖（20克）生抽（适量）葱（1小把）十三香（3克）微辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭式卤鸭的...
月饼只有广式和苏式吗
不是。根据月饼的产地和用料不同还可以分为京式、港式，也就是冰皮月饼、潮式、台式等。每种月饼都各有千秋，各有风味，都代表每个地区的文化特色。比如广式月饼特点是油多、馅多、薄皮，馅料大多选自当地著名特产，如广式肥肠...
葡式蛋挞 自制葡式蛋挞
“奶香浓郁，酥脆可口，孩子们最爱”食材明细主料蛋挞皮（6个）辅料牛奶（125ml）淡奶油（125ml）白砂糖（100g）鸡蛋（2个）淀粉（100g）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制葡式蛋挞的做法步骤1、我买的是现成的蛋挞皮2、牛奶，淡奶油，鸡蛋，白砂糖...
肉丸子義大利麵怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料義大利直麵：240吐司麵包：2片豬絞肉：200蛋：1顆大蒜：1瓣義大利洋香菜：1把乳酪粉：1/4杯松子(可不加)：1湯匙鹽：少許黑胡椒：少許橄欖油：適量罐頭番茄泥：1杯百里香：少許...
港式茶餐厅经营方式
港式茶餐厅作为特色饮食文化，如今越来越受广大消费者的喜爱；港式茶餐厅融合中西方美食，将两者的优点发挥地极佳，复合型口感更是丰富了口感；在传统茶餐厅的基础上不断创新和开拓新元素，提高其活力，吸引更多年轻人前来品尝；港式...
三義鹏加的酸菜鸡，鸡肉又滑又嫩，酸菜汤十分开胃，面条也很劲道
三个人只花了118元，吃了满满一锅鸡肉！店面比较普通，但是味道绝对是巴适的！贪吃的我们三姐妹，还点了份红糖糍粑，十多块钱！套餐里面是小锅鸡，鸡肉很嫩，据说是汶川的跑山鸡。还有味碟，打原汤吃起来是最巴适的。豆花也是比较嫩的。...
式蛋糕 家庭式蛋糕
“家庭式蛋糕操作简便，不用烤箱，用家家都有的电饭煲，在小孩想吃的时候花上1个小时就可做出香甜可口，松软的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（4只）辅料面粉（11O克）白糖（6O克）油（30克）牛奶（30克）甜香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭式蛋...
式肠粉 家庭式肠粉
“肠粉，广州人早餐的美食，滑、嫩、爽、鲜香，做法简单快捷。肠粉米浆的配方很主要，直接影响产品质量，粘米粉2:澄粉2:木茨粉1:少量盐，这是我多次试验出的结论。”食材明细主料粘米粉（20克）澄粉（25克）木茨粉（10克）辅料油（10克）盐（3克）咸...
正宗義大利面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料義大利麵條：适量西紅柿：适量瘦牛肉：适量瘦豬肉：适量澱粉：适量番茄醬：适量辅料芝士粉牛至草（披薩草）：适量蒜：适量黃油：适量白蘭地：适量具体步骤1.將麵條煮好後用油...
杠式蛋挞的做法 葡式蛋挞，杠式蛋挞 杠式蛋挞怎么做
“蛋挞模在周末的时候快递到家了可是周末做了鲜肉月饼去浪浪家过中秋于是今天才开始做葡式蛋挞上班空闲的时候就偷偷的手机上网看蛋挞的做法其实也不难，酥皮的做法跟苏式月饼也是异曲同工挞水的制作就更加简单了准备好...
意大利奶酪的做法 義大利奶酪 意大利奶酪怎么做
“濃鬱的奶香，淡淡的甜味，這款甜品也很時候愛喝下午茶的朋友們喔”食材明细主料牛奶（120ml）费城芝士（400ml）吉利粉（1勺）辅料香草精（1茶匙）白糖（60克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）未知（难度）意大利奶酪的做法步骤1、將牛奶，芝士放入不...
蒜香意大利面的做法 GUTEN蒜香義大利麵 蒜香意大利面怎么做
“冰箱沒有什麼材料的時候，只要有蒜頭就能料理。”食材明细主料麵（200g）蒜頭（少許）鹽（少許）辅料培根（少許）九層塔（少許）胡椒（少許）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香意大利面的做法步骤1、今天的材料，蒜片跟蒜碎，還有九層塔切碎，...
中式披萨的做法 中式pizza 中式披萨怎么做
“只需2分钟”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料自发粉（3汤匙半）青椒粒（适量）红椒粒（适量）黄椒粒（适量）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）中式披萨的做法步骤1、准备食材：将3个鸡蛋打匀。3汤匙半的自发粉加入蛋液，搅匀。再加入...
葡式蛋挞为什么叫葡式？葡式蛋挞和港式蛋挞的区别？
蛋挞会因为五花八门的蛋挞液，分为很多的品种，例如葡式蛋挞、原味蛋挞、乳酪蛋挞等，而大众最能接受的就是葡式蛋挞，也是大众最喜欢在家尝试的一种甜点，那么葡式蛋挞为什么叫葡式?葡式蛋挞和港式蛋挞区别是什么?一、葡式蛋挞...