关于果干饼干怎么做的餐饮精选

“这道菜背后的故事～：饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同，又可分为：酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。饼干的...

食材明细主料低筋面粉（160克）黄桃果干（120克）辅料玉米油（55克）绵白糖（40克）鸡蛋（1只）无铝泡打粉（1小勺）小苏打（4分之1勺）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄桃果干酥饼的做法步骤1、食材：低筋面粉160克、黄桃果干120克、玉米油55...

“觊觎孟老师的焦糖萍果饼干已经很久了，那时候萍果还远未上市。可是，当萍果开始上市的时候，思绪早已被忙碌的中秋带出了很远。直到再次翻起那本书寻找玉米片的下落，才在不经意间又一次看见了它。忽然忆起了它曾经的诱惑，也...

食材明细主料黄油（120克）蛋黄（2个）低粉（250克）糖（50克）辅料杏子果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）杏子果酱饼干的做法步骤1、黄油切小块软化2、加入低粉(不用过筛)3、搓成均匀的颗粒4、加入糖混合5、加入蛋黄6、我...

“本来打算做玛格丽特饼干，后来一想剩下的蛋白不知道该怎么处理，干脆换个花样吧。不得不说饼干真的是最简单的烘培点心哇！！！”食材明细主料无盐黄油（60克）糖粉（20克）低粉（70克）果酱（适量）全蛋液（适量）辅料全脂奶粉（30克）甜味（口味）烤（工艺...

“既有果干的酸甜，亦有坚果的酥香。”食材明细主料燕麦（150g）坚果果干（120g）辅料木薯淀粉（30g）蜂蜜（50g）鸡蛋（一个）酸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）燕麦坚果饼干的做法步骤1、即食燕麦150g。2、坚果和果干120g。3、玉米淀粉30g...

“一般月饼模具都是四个不同的花模所以，可以做出一堆花纹各异的漂亮饼干....这款饼干加了很多腰果碎，特别好吃，腰果的营养价值很高，主要是因为腰果中有各种人体容易吸收的蛋白质类和脂肪类以及维生素类物质。烤几盘腰果饼...

食材明细主料低筋面粉（275g）无盐黄油（150g）糖粉（100g）蛋液（50g）抹茶粉（10g）可可粉（5g）低粉（5g）辅料蛋液（适量）黑芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奇异果饼干的做法步骤1、称好所有材料。2、黄油室温软化。3、加入糖粉，用打蛋...

“为了让孩子多补脑这妈妈也是绞尽脑汁啊，刚开始打豆浆的时候放一些，喝着喝着就补脑了，今天把碧根果放到孩子喜欢的饼干里，还加了一些黑白芝麻，更益智了，最主要的是吃起来完全没有核桃的那股味道了，真是越嚼越香，孩子喜欢的停...

“都说多吃粗粮好，可是粗粮的口感的确不太细腻。现在讲究粗粮细作。今天这种作法口感丰富、营养丰富，制作简单快捷，不失为一份理想的早餐主食。”食材明细主料玉米面（80克）面粉（40克）牛奶（200ml）鸡蛋（1个）熟玉米粒（1勺）葡萄干（1勺）蓝...

“姐姐给的芒果干，直接吃不是很有兴趣。干脆用来做个芒果干饼干再送回给姐姐。随便找个方子，重点是不要打发黄油，懒人喜欢懒办法。做好的面团整理成圆柱体，没有模具就手工整形。其实手工整形很方便，直径可大可小，随意调整。...

“腰果是我非常喜欢的坚果,用来制作了这款小饼干,酥香满口.”食材明细主料无盐黄油（100克）糖粉或细砂糖（60克）鸡蛋（30克，剩下的刷面）低粉（180克）无铝泡打粉（½tsp）盐（一小撮）腰果（20几颗）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腰果酥饼干...

“消耗蛋清的最简单的食谱，而且还美味。食材灰常简单，要不要试试？”食材明细主料蛋清（170g）辅料低筋面粉（170g）细砂糖（150g）玉米油（170ml）葵花籽（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）坚果薄脆饼干的做法步骤1、准备好...

“添加了杏仁粉的甜香搭配了果酱的酸甜心型镂空饼干透出果酱晶莹剔透的光泽犹如镶嵌了宝石般漂亮”食材明细主料低粉（110克）杏仁粉（45克）糖粉（60克）鸡蛋（30至35克）无盐黄油（65克）香草精（2克）盐（1克）辅料糖粉（适量）覆盆子果酱（适量）酸甜（...

食材明细主料低筋粉（200g）奶粉（30g）白砂糖（20g）辅料黄油（90g）鸡蛋（1个）芒果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芒果酱饼干的做法步骤1、和孩子一起做的，一开始忘记照照片了，先把融化的黄油加入白糖轻轻打发，加入鸡蛋搅拌均...

“圣诞节离不开圣诞树，如果圣诞树上有萌萌的松果就更好了，不仅可以吃还可以做圣诞美食的时候拍照用，将巧克力饼干稍作造型，一份可以吃的甜蜜巧克力圣诞松果饼干送给大家，孩子们最特别的圣诞礼物！”食材明细主料低筋面粉（100g...

“这款腰果饼干中没有放黄油，用了植物油，这样更适合孩子和老人吃”食材明细主料低筋面粉（100克）辅料鸡蛋（1个）植物油（50克）泡打粉（3克）糖粉（50克）腰果（20个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腰果饼干的做法步骤1、先将所有的材料准...

“这款饼干的方子是自己调整的，添加了很多东西，特别饱腹，很适合饿了来一块，而且这个饼干烤好后有种外脆内韧的感觉，越嚼越能体会到燕麦，杏仁的香味，很经吃的一款饼干，健康有营养！”食材明细主料低粉（110g）燕麦片（65g）杏仁粉（20g）黄油...

“很少买饼干吃，看到一大篇的添加剂总是感觉不太舒服。偶尔在家做点吃，有一台烤箱其实自己做饼干也很容易~”食材明细主料低筋面粉（80克）黄油（50克）淡奶油（15克）糖粉（20克）蛋白（15克）辅料蓝莓果酱（2汤匙）杏仁碎（30克）甜味（口味）烤（工艺）一...

“福建人很喜欢喝茶。每天早上睁开眼做的第一件事就是泡茶，晚上睡觉之前做的最后一件事情也是喝茶，一天都在喝茶中，而茶叶又是刮油的，这中间没有备上一份小点心到了下午不饿才怪呢。所以我是不是会做上一些备着，简单的小饼...

“玩烘焙差不多一个月了，仅仅饼干已经做了七款不同口味了。每次寻找自己中意的低油低糖饼干配方远比制作饼干的时间长的多，（童鞋们有没有发现我做的饼干大部分都是植物油配方，原因就是我老爸对黄油味过敏，但凡接触奶味的东...

食材明细主料无盐黄油（软化）（1杯）面粉（3又1/4杯）牛油果（捣成糊状）（3/4杯）白糖（1又1/2杯）鸡蛋（2只）辅料苏打（1小匙（teaspoon)）泡打粉（1小匙）盐（1/4小匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛油果饼干的做法步骤1、预热烤箱到375度F（190度C）2...

“秋收季节我们最常见的就是有许多人拿着篮子在地里忙着收成，所以篮子也就成了田垄间一道靓丽的风景线，做这款蓝子饼干就是为了纪念一下我小时候的回忆，篮子情节！~”食材明细主料面粉（500克）辅料食用油（1.5勺）水（适量）白糖（4勺）鸡...

“看到一个大豆棒，黄豆粉加各种干果，感觉不错的样子。只是有些疑惑：表面光洁，像是面粉的效果，纯黄豆面儿真能形成这效果吗？或者，因为那是细黄豆面？虽然自己的黄豆面比较粗，还是决定一试。干果没那么齐全，就用手边便利的来代替。...

食材明细主料低粉（240克）黄油（160克）火龙果牛奶汁（80克）辅料盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）火龙果饼干的做法步骤1、成品，下午茶点心。2、提前准备好所需材料火龙果与牛奶榨成汁需要用漏网过滤一遍。3、黄油软化倒...