腰果酥饼干的做法 腰果酥饼干怎么做

“腰果是我非常喜欢的坚果,用来制作了这款小饼干,酥香满口.”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腰果酥饼干的做法步骤

• 1、准备好所有材料,黄油提前室温软化..我的砂糖打成了糖粉.

• 2、黄油加糖打发颜色变白..

• 3、再加鸡蛋搅打均匀！

• 4、低粉加泡打粉和盐混合,先过筛一次,再筛入打发好的黄油中.

• 5、.用刮刀切拌成面团！然后丢冰箱里冷藏30分钟...天热的话冷藏后会比较好操作..冬天做的话就不用冷藏了！

• 6、把面团分成约9~10克一个,搓圆后稍稍压扁,弄成像围棋子一样的一个一个的...

• 7、用手指蘸点蛋液抹在小球上..然后再摁上腰果！这样保证烤完腰果不会掉下来！

• 8、全部弄完后再刷上一层蛋液,预热烤箱,170度,烤约15---20分钟,就OK了..注意各家的烤箱温度不一,别烤糊了.

• 9、成品图,一口一个.酥香满口,好吃的停不下来..

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小窍门

腰果要熟腰果哦！生的要提前洗好然后140度烤15-20分钟喔！或者炒一炒