关于麻辣卤蹄的家常做法的餐饮精选

“麻辣卤香，满满的胶原蛋白。”食材明细主料猪蹄（1000克）菜油（2茶匙）老姜（10克）干海椒条（5克）白芝麻（0.5茶匙）辅料卤水（2500克）大葱（1根）料酒（4茶匙）干花椒（5克）小葱（1根）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣卤蹄的做法步骤1、猪前蹄两支...

“豆腐是我国的一种古老传统食品，已有几千年的历史，它品种齐全，花样繁多，不仅美味，更具有丰富的营养价值，所以深受老百姓的喜爱。豆腐的做法可谓是千变万化，但无论怎么烹饪都很美味。今天做的这款“麻辣卤干”非常入味，入口麻...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣卤蛋的做法步骤1、鸡蛋提前煮熟。2、鸡蛋去皮，划几刀以...

“天气越来越热了，蔬菜吃的多，有时候也想大口吃肉，外面买的又贵又不放心，现在生肉便宜，买回来周末炖一锅，放到冰箱里冷藏，可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了，有余力的可以做的复杂一些，味道更好。”食材明细主料猪肘（1个）...

“猪蹄和牛筋，让喜欢吃蹄筋的伙伴一次过瘾😁。”食材明细主料猪蹄（半只）牛筋（一斤）调料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）姜片（适量）朝天椒（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）蒜粒（适量）配料豆皮（适量）莲藕（适量）麻辣（口...

食材明细主料猪蹄（适量）黄豆（适量）辅料辣椒面（适量）花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）冰糖（适量）调料盐（适量）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣猪蹄的做法步骤1、猪蹄飞水。2、花椒和香叶装隔...

食材明细主料猪蹄（3个）辅料香叶（1片）桂皮（1块）白寇（1个）八角（1个）花椒（适量）草果（1个）葱（1段）姜（1块）干红辣椒（适量）鸡蛋（8个）干豆角（适量）调料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（15g）老抽（5ml）香辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣猪蹄卤蛋的做法步骤1、干豆...

食材明细主料猪肉（适量）辅料卤药（适量）盐（适量）酱油（适量）红糖（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣卤肉的做法步骤1、备卤药和肉，2、干辣椒，3、煮锅里放清水烧开，放进卤药。卤药可用纱布包一包，本人太懒，...

食材明细主料羊蹄（适量）辅料花椒（适量）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱（适量）醋（适量）蒜香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣羊蹄的做法步骤1、浸泡三小时。2、去除毛囊。3、白酒去腥味。4、撇去浮沫。5、洗干...

“一道非常非常简单的爽口小吃！”食材明细主料青菜（适量）牛肉（适量）羊肉（适量）辅料辣椒麻油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常麻辣烫的做法步骤1、食材葱姜蒜八角红干椒！葱切段姜切片蒜切末辣椒切...

“麻辣，猪蹄粑软入味儿，满满的胶原蛋白😍”食材明细主料猪蹄（适量）辅料姜片（适量）香叶（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）花椒（适量）生抽（适量）老抽（适）冰糖（适量）麻辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辣卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量洗血水。2、放...

“卤猪蹄满满的胶原蛋白，因为卤制的所以也不油腻，简单又美味！”食材明细主料猪蹄（600g）八角（1个）草果（1个）白寇（5个）丁香（2个）桂皮（1块）干辣椒（5个）红辣椒（3个）姜（3块）辅料植物油（1g）生抽（1勺）老抽（少许）中辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香辣卤...

食材明细主料猪蹄（1500g）红99火锅底料（120g）辅料大葱段（适量）干辣椒段（适量）料酒（适量）姜片（4片）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣猪蹄的做法步骤1、大葱切3~5厘米长的段，姜切片，打开红99火锅底料包装袋；2、选大小比较一致的猪...

“今天做一款香烤卤猪蹄，先卤后烤，家常做法，卤后猪蹄特别入味，再烤一下将多余的油脂逼出来，猪蹄富含胶原蛋白，表皮焦香微脆。最后再撒上一层烧烤粉，瞬间颜值爆表，香而不腻，口感劲道，真的是太完美了。”食材明细主料猪蹄（2个）生姜（6...

“说了好久的卤水终于来更新了，我是一个肉食动物，每次回去总会去超市买一堆肉回去卤着吃，因为以前嘛家里有一锅上好的卤水无论味道，色泽。。所以我就一直懒得买材料重新拍图，只是大家都一直追着要这方子所以新年的时候就抽...

食材明细主料羊蹄（1500g）辅料老抽（10g）生抽（10g）冰糖（5颗）干辣椒（150g）花椒（30g）盐（4勺）桂皮（5g）香叶（5g）麻辣火锅底料（250g）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣羊蹄的做法步骤1、1.羊蹄六只约三斤，洗干净，凉水下锅放姜片煮开，捞出后控干...

“此菜炖得时间很长，所以入口即化，老人小孩都适宜吃，富含丰富的胶原蛋白可以美容养颜，爱美的女士也可以多吃点。猪蹄用开水烫过以后用油炸一遍会比较香，颜色也会比直接炖好看一些，但因为要给小孩子吃所以我没有用油炸。但是...

“家常版麻辣鸡块，有形有样，虽与餐馆里的比味道不够厚重，但也是麻辣甜味的。”食材明细主料鸡腿肉（6个）油菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）油（适量）辣椒（适量）麻辣（适量（或花椒））白糖（适量）孜然粉（适量）白胡椒粉（适量）麻椒粉（适量）盐（...

“寒冷的冬天来了,我最想的就是吃一顿热呼呼的火锅...而且当然要以麻辣的最过瘾啦....这是种做法非常家常......超级好吃哇...”食材明细主料大葱（适量）姜片（适量）大蒜瓣（适量）干辣椒圈（适量）小米椒（适量）红汤火锅底料（一袋）豆瓣...

食材明细主料鸡肉（适量）猪肉（适量）辅料花椒（一小把）大料（几个）红辣椒（很多）青辣椒（很多）盐（适量）酱油（适量）油（适量）月桂叶（可放可不放）姜粉（适量）香菜（适量）超辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后...

“麻辣香锅是一种让人留恋的美食，不同的菜经过幽微细致的搭配，衬出了每一种不同菜料的特质，所以大家选择自己爱吃的菜类或肉类！”食材明细主料猪肉（适量）虾（8个）蟹棒（3个）火锅丸子（适量）藕（半只）黄豆芽（适量）香菇（3个）蘑菇（适量）木耳（适量）...

食材明细主料千张豆腐（适量）海带（适量）茶树菇（适量）黑木耳（适量）大虾（适量）藕片（适量）鸡翅（适量）午餐肉（适量）青红辣椒（适量）青菜（适量）辅料花椒（20粒）藤椒（20粒）干红辣椒（30粒）郫县豆瓣酱（2勺）盐（1勺）植物油（6勺）白糖（1勺）白酒（1勺）米酒（1勺）大蒜（6瓣）微辣（口...

“之前一直在饭店吃卤羊蹄，实在爱吃，我就自己做着吃，结果味道真的不错！”食材明细主料羊蹄（6个）辅料葱（1棵）姜（5）香叶（2）八角（3）桂皮（1块）花椒（1克）辣椒（1克）醋（1匙）老抽（1匙）鲜酱油（1匙）料酒（2匙）糖（3匙）盐（5克）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣...

“鸭脖子含有丰富的营养，经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用，鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。”食材明细主料鸭脖...

“第一次发有什么不足大家请包涵”食材明细主料鲢鱼（一条）辅料豆芽（1斤）葱花（10根）姜（1两）花椒（适量）鸡蛋（1个）独蒜（2个）香菜（2颗）辣椒（适量）配料油（少许）盐（少许）香油（少许）鸡精（少许）耗油（少许）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣鱼的做法步...