关于香菇肉碎茄子的做法的餐饮精选

食材明细主料茄子（适量）香菇（适量）肉碎（适量）蒜苗（适量）蒜蓉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇肉碎茄子的做法步骤1、香菇用温水泡发变软洗净备着。2、茄子洗净。3、切好的茄子用淡盐水...

“茄子的作用是：清热凉血，散瘀消肿。重点软绵绵的，很适合牙齿不好的老人家食用，家里人最近要拔牙，所以特地做了这道菜。”食材明细主料茄子（400g）碎肉（500g）辅料蒜米（整个）配料辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）碎肉茄子...

“下饭的菜来啦！”食材明细主料茄子（两条）肉（2两）辅料豆瓣（适量）牛肉酱（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）蒜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉碎豆瓣蒸茄子的做法步骤1、将茄子洗净切条。2、将蒜头切碎。3、将切好的茄子泡水至...

“这也是小时候妈妈经常做的菜之一，稍稍做了一些改良，妈妈做的茄子罐肉馅里是不加香菇的，也不勾芡，可我更喜欢自己的改造版。我经常在夏天做，蒸上就不用管了，省事又不会热。香软嫩滑、入口即化，虽然是肉菜可是一点不油腻，吃着...

“此菜下酒超棒，慢饮慢食，尤鱼香菇的香渗透到青豆里，一口酒，几粒青豆，其乐无穷，谈古论今。”食材明细主料鱿鱼（15克）干香菇（5朵）肉碎（40克）碗豆仁（250克）辅料油（适量）盐（少许）胡椒粉（适量）对虾干（3对）鸡精（少许）葱白（少许）咸香（口味）炒（工艺）半小时（...

食材明细主料鸭肉（适量）香菇（3-4颗）辅料小洋葱末（一个）酱油（适量）姜末（少许）原味（口味）未知（难度）香菇炒鸭碎的做法步骤1、准备好食材，鸭肉用料酒、生抽、盐、白糖腌一下。2、热油炒调料。3、然后放入香菇末。4、然后放入鸭肉末。5、...

食材明细主料肉末（适量）长茄子（适量）香菇（适量）蒜（适量）辅料淀粉（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末香菇蒜茸烤茄子的做法步骤1、用刀将茄子纵向一分为二。2、在茄子上...

食材明细主料茄子（适量）猪肉末（适量）青红柿子椒（适量）豌豆（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）水淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉碎豆酥烤茄子的做法步骤1、将青红...

“我的菜谱没有别人的花样包装，只有质朴的家常……”食材明细主料五花肉（150g）茄子（500g）杏鲍菇（350g）蒜头（5瓣）辅料黄豆酱（2勺）盐（1匙）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉杏鲍菇炆茄子的做法步骤1、蒜头去衣，切片2、茄子去皮，...

“我家的碎肉茄子从来不炸，因为碎肉用的是梅头肉，炒到后面会出很多油，这样茄子一样吸满油，口感香香的”食材明细主料黑茄子（2根）蒜末（10克）料酒（5克）花生油（适量）酱油（10克）辅料梅头肉（200克）姜末（4克）辣椒酱（适量）胡椒粉（1克）蚝油（10克）微辣（...

“茄子是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子配肉美味营养。”食材明细主料有机紫茄（5根）五花肉（150克）辅料辣椒（1个）独子蒜（2粒）葱（1根）蚝油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）...

食材明细主料香菇（1朵）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇碎油麦菜的做法步骤1、香菇洗干净切碎，大蒜和辣椒洗净切沫。2、油麦菜洗净切段。3、热锅倒油，香菇和辣椒大蒜下入锅中爆香。4、油...

食材明细主料茄子（适量）香菇（适量）长豆角（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇茄子炒豆角的做法步骤1、香菇切片，豆角切段，大蒜切片。2、茄子切条。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香，放入所有...

“新鲜菜吃多了，吃点干菜别有一番风味，健康营养。”食材明细主料干香菇（适量）茄子干（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇茄子干的做法步骤1、茄子干、干香菇洗干净、泡开。2、蒜去皮切末。3、...

“这道肉末烤茄子饭店里也经常吃的到，自己在家制作也挺方便，而且料足，我又加了香菇，更营养美味哦。”食材明细主料茄子（2个）肉末（100克）香菇（4个）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）老干妈辣酱（适量）水淀粉（半碗）姜（适量）蒜（适量）...

食材明细主料半肥瘦猪肉250克，马蹄肉2粒，红萝卜碎小量，盐鲜菇10朵（适量）辅料酱油，盐，糖，花生油，生粉，蠔油，胡椒粉各适量拌到肉里加半个蛋液（适量）蠔油，酱油，花生油加个芡淋上面（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜菇让肉碎的做法...

“材料：茄子2-3根、香菇酱40克、油适量准备：1、茄子洗净，然后用刀削成菱形状（或者用手撕开更佳）；2、准备两只锅，一个作为油锅炸茄子，另一个锅子准备酱爆茄子；烹饪：1、将茄子入油锅中炸至变软后沥去多余的油（或少油炒软）；2、在锅中，...

““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波炉或者烤箱烤熟，然后捣碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻将其炒制调味，真的是非常香。因为花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”食材明细主料花生米（300克）辣椒碎（3...

“在自媒体花开遍地的时代，究竟是标题吸睛术重要，还是内容更重要？最近有小伙伴向菜菜屋反应到每次的美食标题可不可以再诱惑一点呢。好吧，我已经绞尽脑汁使出了浑身解数，标题就真的那么重要吗？对于一个把所有心思都花在内容...

“昨天晚上做的香菇肉丁没吃完，今天中午拿来换个花样继续吃！茄子切的时候要注意薄厚，太厚了不好吃，太薄了很容易散。这个香香的香菇焗茄子呀，上面的馅料是我的，下面的茄子归老公！材料：1/2个茄子适量香菇肉丁（见”食材明细主料...

食材明细主料茄子（2根）腊肠（1根）干香菇（5朵）蒜（6瓣）豆瓣酱（适量）植物油（适量）辅料酱油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇腊肠烤茄子的做法步骤1、香菇提前泡发。将泡好的香菇切丁，腊肠切丁、大蒜切碎2、锅中放油，油热后放入...

“天越来越热，各种肉菜真心吃不下，总想吃些清淡的食物，但是不管多清淡都要颜值与美味并存才行。香菇碎菜心简单快手，不仅有颜值口感还很好，就连小孩子都喜欢的不得了，一盘菜上桌还没等我把米饭端上来，菜已经被熊孩子一抢而空...

食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料油（适量）黄豆酱（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉碎茄子煲的做法步骤1、切条2、油炸到变软3、要想茄子好吃，有不能省4、姜葱蒜辣椒用油爆香锅5...

“长豆角，降低血脂，提高免疫，美容美肤。”食材明细主料长豆角（300克）肉碎（50克）香菇（4朵）辅料油（适量）盐（适量）葱茸（适量）干辣椒（2只）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇肉碎炒长豆角的做法步骤1、长豆角洗净切成长2厘米左右的段。2...

“百变的饭饭~~~”食材明细主料大米（1小碗）大茄子（半根）小香菇（10几朵）土豆（一个）猪肉（适量）辅料油（适量）酱油（适量）酱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茄子土豆香菇肉饭的做法步骤1、土豆茄子去皮切好，肉切小块、小香菇泡发好，大米洗...