黄酒炖虾的做法 黄酒炖虾怎么做
“黄酒炖虾是从一个温州美女那学来的菜，想不到是这么简单的，清淡的，好吃的......”食材明细主料虾（适量）姜片（适量）葱（适量）辅料黄酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄酒炖虾的做法步骤1、各材料2、黄酒、姜、葱放...
黄酒焖虾怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鲜虾：适量辅料葱：适量黄酒：适量盐：适量生抽：适量蒸鱼豉油/蚝油：适量姜：适量蒜：适量白糖：适量具体步骤1.新鲜大虾若干，剪去虾枪虾须，去除胃部（虾头中）并用牙签挑除...
美味的啤酒炖黄黄鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟这就一道美味且富含营养的美食简单易上手.且鱼肉富含蛋白质体质虚弱的朋友可以多加食用，鱼皮富含胶原蛋白食用后对皮肤起到美白作用相信不少朋友都喜欢...
黄酒皮皮虾的做法 黄酒皮皮虾怎么做
““黄酒皮皮虾”用的是白灼的制作方法烹制而成的一道佳肴。白灼“皮皮虾”时加适量的黄酒，一是可以去腥味，关键的是可以提鲜，品味时不用蘸料，味道鲜美的皮皮虾让你根本停不下来。”食材明细主料皮皮虾（500克）辅料黄酒（100克...
黄酒炖猪蹄的做法 黄酒炖猪蹄怎么做
食材明细主料猪蹄（1个）黄酒（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）葱（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）盐（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）香叶（适量）原味（口味）炖（工艺）普通（难度）黄酒炖猪蹄的做法步骤1、准备材料2、将猪蹄切块3、猪蹄放姜片料酒焯水去腥4、去...
黄酒皮皮虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟黄酒皮皮虾是一道极其美味的菜肴呢，皮皮虾本身肉质鲜嫩松软，松软的肉质易于人们消化，当黄酒淡淡的酒味搭配上新鲜可口的皮皮虾，黄酒使皮皮虾的味道更佳嫩...
咸蛋黄虾皮炖蛋的做法 咸蛋黄虾皮炖蛋怎么做
“咸鲜嫩滑，自己瞎琢磨是一道菜，在咸蛋黄炖蛋的基础上加了虾皮，味道更鲜美。”食材明细主料鸡蛋（4个）咸蛋黄（3个）辅料虾皮（适量）葱（2根）调料盐（1勺）鸡精（1勺）油（少许）白酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄虾皮炖蛋的做法步...
黄酒灼青虾的做法 黄酒灼青虾怎么做
““灼”是烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。这道菜肴在烹制中只是用了黄酒，所以将其叫做“黄酒灼青虾”。因为黄酒可以去腥提鲜，尽管制作方法简单，但是青虾的鲜味非常好。”食材明细主料青虾（300...
黄酒炖鱼肚的做法 黄酒炖鱼肚怎么做
“鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。今天按老家的的一做...
黄酒鸡蛋炖猪脑怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料黄酒：100ml猪脑：两个清水：1000ml鸡蛋：两个辅料红枣：六颗盐：少许具体步骤1.猪脑用水冲下去掉红色血丝和筋膜2.倒入黄酒，再打两个鸡蛋3.加水，放入去核的红枣4....
甜黄酒焖虾的做法 甜黄酒焖虾怎么做
“我用的是广东客家人自己酿造的甜黄酒，含酒精度很低，烹饪后几乎挥发完，不用担心酒精过敏。据说当地人用来当妇女补品饮用，黄酒添加艾叶煲鸡蛋或黄洒焖鸡，焖猪手等，特别滋补。煮牛肉，海鲜添加适量黄酒可以去腥。黄酒可帮助血...
黄酒炖肉的做法 黄酒炖肉怎么做
“这是很意外的一道菜，属于稀里糊涂不计结果的尝试所得~~昨晚做杂酱面时多切了一块五花出来，但一直都没想好要怎样做...于是只将五花切成大块，加了料酒和吃面剩下的油辣子和葱花腌制，想着今天再决定怎么吃吧~~今天中午时，...
好吃的啤酒炖黄黄鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟啤酒炖黄黄鱼其中最要放入重要的一步是对黄鱼的处理，黄鱼的特点是腥味比较重，所以要放入白酒、料酒、啤酒三种酒来去腥，腥味去掉后就能做出好吃的鱼了，另...
炖肉用黄酒好还是料酒好
黄酒好。炖肉的时候，为了祛除肉的腥味，也为了增加肉的香味，通常都会加入料酒。但是论效果，炖肉用黄酒效果要好于料酒。料酒其实就是就是黄酒的衍生调料品，用30%-50%的黄酒原料，加上其他的调料制作而成的，料酒因为市场价值较...
黄酒焖斑节虾的做法 黄酒焖斑节虾怎么做
“烹制这道佳肴，一定要用黄酒，并且不能加水。焖制的时间不可过长，因为黄酒的酒香味能激发出虾的鲜味，所以这道菜肴讲究的是虾肉的鲜嫩。蘸食的料汁一定要有姜末和醋，其它的随自己口味调整。”食材明细主料斑节虾（400克）辅料...
黄酒焖大虾的做法 黄酒焖大虾怎么做
“黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被...
黄酒炖梨的做法 私家养生【黄酒炖梨】 黄酒炖梨怎么做
“营养贴士：前几天老爸拿回家些黄酒足足两大桶，要说黄酒是个好东西，前一阵子老妈失眠有点，于是每天睡前就喝上一杯黄酒没想到晕晕乎乎的还真起到了安眠的作用。看到别人用红酒炖梨吃，我觉得既然黄酒的养生功效更好不妨用黄...
黄酒炖猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：2个黄酒：半瓶辅料八角：1个葱：适量姜：适量冰糖：适量花椒：适量桂皮：1片具体步骤1.锅中入水，放葱姜，入猪蹄焯水去腥，煮出浮沫后把猪蹄捞出。2.准备好葱、降...
黄酒烧虾的做法 黄酒烧虾怎么做
““黄酒焖虾，不仅可以去腥还能增加鲜美的风味，更重要的是做法简单，快捷”食材明细主料鲜虾（10只）辅料黄酒（半碗）生抽（3茶匙）白糖（1茶匙）姜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄酒烧虾的做法步骤1、主要食材：鲜虾、黄酒、生...
对虾煎蛋黄酒汤的做法 对虾煎蛋黄酒汤怎么做
食材明细主料对虾（几两）鸡蛋（一个）辅料香菇（几朵）姜（几片）配料红糖或白糖（两汤勺）盐（适量）料酒（汤碗半碗）味精（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）对虾煎蛋黄酒汤的做法步骤1、准备鸡蛋一到两个，对虾十只，香菇跟姜适量2、对虾去虾线...
啤酒炖黄花鱼的做法 啤酒炖黄花鱼怎么做
“黄花鱼的营养价值：含有优质蛋白质，矿物质，脂肪，维生素B1、B2，及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效：1、具有补充蛋白的功效，适于体质虚弱、消化功能差的中老年人；2、具有延缓衰老，防治癌症的功效；3、具有...
黄酒炖蛋这样做简单好吃！
很多人都喜欢在冬天吃各种各样的补品，比如人参，燕窝，阿胶等等，但这些食物却远远比不上黄酒炖蛋，它可以说是在冬季滋补身体的一道美食了，而且味道还非常棒，黄酒炖蛋的做法也有很多，下面小编给大家介绍一下黄酒炖蛋的简单做法。...
核桃黄酒炖蛋的做法 核桃黄酒炖蛋怎么做
“益气补血、驱寒暖胃，滋补营养。”食材明细主料核桃（适量）鸡蛋（适量）枸杞（适量）辅料红糖（适量）黄酒（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）核桃黄酒炖蛋的做法步骤1、红糖适量。2、核桃清洗掰小块。3、核桃、枸杞放到红糖中，加...
美味的黄酒炖虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟黄酒炖虾这一道菜，对于大多数人来说相信并不会陌生。这一道菜，用料不复杂，制作的方法和烹调的过程也并不会很难，相信许多人都会乐于尝试。而更重要的是，这...
黄酒烧龙虾尾的做法 黄酒烧龙虾尾怎么做
食材明细主料龙虾（一只）辅料黄酒（30克）盐（适量）玉米油（适量）生抽（适量）香菜（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄酒烧龙虾尾的做法步骤1、准备好龙虾。2、分成几部分。3、取虾尾。4、中间切...