美味的黄酒炖虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄酒炖虾这一道菜，对于大多数人来说相信并不会陌生。这一道菜，用料不复杂，制作的方法和烹调的过程也并不会很难，相信许多人都会乐于尝试。而更重要的是，这一道菜经过精心的制作之后，味道鲜美，同时营养也丰富，实在是居家必备的菜式之一。具有不可取代的家庭主要菜式的地位。

主料

葱 ：1支
虾 ：300
姜片 ：10

辅料

盐 ：2
黄酒 ：1碗

具体步骤

1.各材料

2.黄酒、姜、葱放一深盘内（我用的是烤盘），下盐

3.把去掉虾须的虾放酒内，静置10分钟左右

4.热水下锅

5.加盖蒸15分钟左右

6.蒸至虾变红熟透，把炖好的虾晾凉再吃

烹饪技巧

也可以放冰箱冰透再吃