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香烤鸡片的做法 香烤鸡片怎么做

香烤鸡片的做法 香烤鸡片怎么做

经过酱汁的腌制,高温的烘烤,鸡肉鲜嫩入味,十分美味

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (1块)
辅料
  • 黑胡椒 (1小勺)
  • 生抽 (1匙)
  • 淀粉 (1匙)
  • 料酒 (1小瓶盖)
  • (2匙)
  • 蚝油 (几滴)
  • 老抽 (一小勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香烤鸡片的做法步骤

  • 香烤鸡片的做法 香烤鸡片怎么做 第2张

    1、将鸡胸肉顺丝切薄片。

  • 香烤鸡片的做法 香烤鸡片怎么做 第3张

    2、将辅料里的材料全部加入。

  • 香烤鸡片的做法 香烤鸡片怎么做 第4张

    3、拌匀腌制15分钟。

  • 香烤鸡片的做法 香烤鸡片怎么做 第5张

    4、将鸡片在铺了锡纸的烤盘中排好。

  • 香烤鸡片的做法 香烤鸡片怎么做 第6张

    5、200度,中层,18分钟,上下火。

  • 香烤鸡片的做法 香烤鸡片怎么做 第7张

    6、在盘中垫上绿色蔬菜,将烤好的鸡片摆上即可。

  • 香烤鸡片的做法 香烤鸡片怎么做 第8张

    7、成品,鲜香肉嫩。

小窍门

1.天气热,腌制的时候可以覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏。
2.烤制的时间可以根据自家烤箱温差稍作调整,表面金黄基本就可以了。
3.最后可以用洗净的苦菊做底装饰,顿时颜色就明亮好多,用生菜也可以。