红曲面韭菜鸡蛋煎饺的做法 红曲面韭菜鸡蛋煎饺怎么做
“春食韭菜香，红曲的药用价值，大馅煎饺，口齿留香！”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（四个）富强粉（适量）红曲粉（适量）辅料木耳（适量）食用油（适量）亚麻籽油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红曲面韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤1、先炒...
苦荞曲奇的做法 苦荞脱苦面粉制作的苦荞曲奇 苦荞曲奇怎么做
“人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等，更爱吃街边米线、麻辣烫等等，但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性，还包括小孩，而我们要做的不是杜绝她们食用这些“垃圾食品”，应该把这些...
红曲蔓越莓面包的做法 味蕾极致享受，红曲蔓越莓面包 红曲蔓越莓面包怎么做
“这是一个750克大面包的份量，由面包机PE9600WT揉面、发酵、烘烤而成，颜色诱人，适合四五口之家享用哦！配方来自爱和自由，做出来的面包松软好吃。当中的食材红曲粉，对蛋白质有很强的着色力，常常作为食品染色色素。它与化学合...
面馆加盟店经营五部曲
在如今的大街小巷，会有很多琳琅满目的饭馆，中餐西餐，随处可见。随着社会的发展，大家对吃都越来越有研究，有很多店每天不缺排队的客人，而也会有很多店每天门口非常冷清，这是为什么呢？越来越多的人，再吃了那所谓的西餐之后，还是喜...
红曲蔓越莓面包的做法 红曲蔓越莓面包怎么做
“依稀记得，曾经做过葡萄干版。那时候，按照孟老师的配方取量红曲粉，做出的面包红得深沉。后来琢磨，配方中的红曲或许并不是红曲粉，而是前面食材说明中的红曲酱。如今制作蔓越莓版，谨记此训，只用1/8小勺红曲粉，面团颜色浅了许...
杏仁曲奇的做法 万用厨具——面包机做杏仁曲奇 杏仁曲奇怎么做
“面包机的温度和烤箱的温度差不多，所以很多烤箱做的烘焙美食，面包机也能胜任。虽说一次做出来的成品少了点，但对于我们这些家里没有烤箱却又想过烘焙瘾的人来说，面包机实在是一个不错的选择。今天做的曲奇用的材料全是家...
酸汤曲曲的做法 酸汤曲曲怎么做
“馄饨大家都吃过吧，新疆维族同胞可不这样叫法，人家叫曲曲，羊肉做馅，汤也是羊肉汤。在新疆，你可以随处品尝到这种美味。曲曲皮薄馅嫩，汤清味美，滑润可口，风味别具特色，是解酒的好帮手。曲曲是维吾尔族群众喜食的传统风味小吃，它...
面条机版的原味曲奇的做法 面条机版的原味曲奇怎么做
“今天我做的这道原味曲奇有别于传统的制作方法。不用打发黄油，也不用打蛋器，只需一台面条机和烤箱就可以让你吃上酥脆的曲奇。”食材明细主料蛋糕粉（200克）黄油（75克）鸡蛋液（50克）白糖（40克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）...
红曲豆沙面包的做法 红曲豆沙面包怎么做
食材明细主料牛奶（260克）酵母粉（5克）面包粉（400克）低粉（100克）鸡蛋（1个）白糖（60克）红曲粉（5克）黄油（20克）调料盐（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲豆沙面包的做法步骤1、牛奶260克，酵母粉5克倒入厨师机。再倒入面包粉400克，低粉1...
麻酱曲曲菜的做法 麻酱曲曲菜怎么做
“芝麻酱酱香浓郁，爽口小菜。”食材明细主料曲曲菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱曲曲菜的做法步骤1、买了一些曲曲菜。2、择洗净。3、控水。4、放入盘子里。...
天然色素红曲豆面发糕的做法 天然色素红曲豆面发糕怎么做
“用红曲酒糟发面也是第一次。因为红曲酒糟是经过发酵的，所以营养价值很高。利于在发面上很值得试一试了。这个季节比较冷，发酵的时间要比平时长。面团发酵好的时候，可以闻到有点酸味，在揉的过程中慢慢的闻不到了。蒸出来...
柏翠云食谱红曲葡萄干面包的做法 红曲葡萄干面包 柏翠云食谱红曲葡萄干面包怎么做
“兑的红曲水剩了一大杯，想着可以用来做面食。面包？馒头？还是花卷？最理想的是有个现成的面包机食谱。但面包机的面包，大多是用牛奶与鸡蛋。拿水和面的，真没什么印象。翻开云食谱，漫无目的。忽然一亮，一个艳红的红曲葡萄干面包...
红曲葡萄干面包的做法 红曲葡萄干面包怎么做
“或许用一半红曲粉就好吧？加入红曲之后的面团红得出乎意料，即使烘烤后，也没有什么改变。或许用纸模会好一点吧？即便是抹了油，脱模的时候也还是很小心。。。”食材明细主料高筋粉（250克）细砂糖（20克）盐（1/4小勺）干酵母（4克）水（140克...
红曲双色吐司的做法 面包机版【红曲双色吐司】 红曲双色吐司怎么做
“面包机也能做出美味漂亮的吐司稍加手工干预一下就能完成的配方简单好做哦~~”食材明细A材料高筋面粉（350克）盐（4克）奶粉（7克）蜂蜜（68克）酵母（4克）黄油（14克）水（175克）B材料红曲粉（2克）水（适量）夹馅蔓越莓干（50克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗...
蒸曲曲芽的做法 蒸曲曲芽怎么做
“春季，走出家门，田地里已经有了野菜的影子，小小的曲曲芽，在阳光的照耀下，越发的翠绿。”食材明细主料曲曲芽（170g）辅料食用油（3g）面粉（15g）玉米粉（15g）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸曲曲芽的做法步骤1、原料：曲曲芽。2、曲曲...
蒸曲曲菜的做法 蒸曲曲菜怎么做
“曲曲菜，为菊科苦苣菜属植物苣荬菜的嫩茎叶。口感极为鲜嫩、清香、微苦，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质等营养成分，是生食蔬菜中的上品，具有清热解毒、清肺止咳、凉血利湿、消炎止痛、促进生长发育、防治贫血等功效...
凉拌曲曲菜的做法 凉拌曲曲菜怎么做
“曲曲菜口感极为鲜嫩、清香、微苦，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质等营养成分，是生食蔬菜中的上品，具有清热解毒、清肺止咳、凉血利湿、消炎止痛、促进生长发育、防治贫血等功效。”食材明细主料曲曲菜（适量）辅料盐（适...
芝麻红曲小面包的做法 芝麻红曲小面包怎么做
食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）红曲粉（5克）黄油（20克）白糖（60克）白芝麻（适量）牛奶（280克）辅料酵母粉（5克）调料盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝麻红曲小面包的做法步骤1、牛奶，酵母粉倒入厨师机内。2、除黄油，盐，全部材料...
红曲蜜枣面包的做法 纯天然美色大花环—红曲蜜枣面包 红曲蜜枣面包怎么做
“现如今无论干什么都讲究个天然、环保、绿色、健康，尤其是饮食更要重视这方面，添加剂最好不用，尤其是色素。虽然都是可食用色素，但是都是化学合成滴，难免会有一些乱七八糟的成分在里边，肯定会对身体不好。所以尽量选择一些...
茄汁面三部曲的做法 茄汁面三部曲怎么做
食材明细主料生面条（300克）食用盐（适量）青菜（2颗）辅料茄汁面汤料（60克）香菇（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁面三部曲的做法步骤1、准备好食材，茄汁面汤料，青菜，面条，煮锅2、按照水与茄汁面汤料的6比1的比例，进行调配加热...
红曲粉麻薯面包的做法 红曲粉麻薯面包怎么做
“麻薯面包，听见名字会以为要发酵的面包，其实不是的，制作很简单。口感酥脆有些Q的外皮。内芯软软的很好吃。喜欢的可试下，这款零失败的烘焙点心。”食材明细主料新良麻薯面包粉（100g）辅料植物油（20g）鸡蛋（45g）水（30ml）红曲粉（适量）...
曲曲的做法 曲曲——新疆味道 曲曲怎么做
“曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。（曲曲其实就是汉族人说的馄饨）不过这曲曲是用羊肉做的，它皮薄馅嫩，汤清味美，滑润可口，别具风味。这曲曲跟汉族所做的馄饨差不多一样大小，但在做法和用料上却有它的独特之处。做...
红曲杏仁小面包的做法 红曲杏仁小面包怎么做
食材明细主料面包粉（250克）牛奶（110克）鸡蛋（20克）杏仁片（适量）酵母粉（2克）白糖（15克）黄油（20克）红曲粉（8克）辅料刷面包表面鸡蛋（20克）调料盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲杏仁小面包的做法步骤1、成品图来一张。早餐来一份美...
红曲火腿面包卷的做法 红曲火腿面包卷怎么做
食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）黑芝麻（适量）牛奶（280克）白糖（50克）黄油（25克）鸡蛋（一个）白芝麻（适量）调料酵母粉（5克）盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲火腿面包卷的做法步骤1、牛奶，酵母粉倒入厨师机内。2、2除黄油，盐，全...
蔓越莓曲奇用什么面粉
低筋面粉。低筋面粉适合用来做曲奇饼干等。而高筋面粉的话，则是适合用来做水果蛋糕、油条等。在做蔓越莓曲奇的时候，建议放入适量的白砂糖，这样能让蔓越莓曲奇的味道吃起来更好一些。蔓越莓曲奇在烤好之后，要在短时间内尽...