面馆加盟店经营五部曲
在如今的大街小巷，会有很多琳琅满目的饭馆，中餐西餐，随处可见。随着社会的发展，大家对吃都越来越有研究，有很多店每天不缺排队的客人，而也会有很多店每天门口非常冷清，这是为什么呢？越来越多的人，再吃了那所谓的西餐之后，还是喜爱那一碗面，有传统的削面、炸酱面、还有新颖的菌菇面等等，所以如果要想开一个好的面馆，一定要学会好的经营方式，所以我们今天要学习的就是面馆加盟店经营五部曲。
面馆加盟店经营五部曲
1.店面地址
店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
2.特色鲜明
面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。最近阳光巴士推出的营养彩面，就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴。此外，面馆的服务质量，以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。
3.经营细节
细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。
4.服务
顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。
5.创新
“新”主要体现在两个方面：一方面是店面不断推出新的口味，让顾客对面馆始终保持一种新鲜感，每次都能激起他们的消费欲望;另一方面要经常开展一些优惠活动，让顾客感到一种由衷的实惠。
通过上面简短的学习，我相信大家已经有了一定的了解和认识。学好并掌握面馆加盟店经营五部曲，对我们今后的经营会有很大的影响和帮助。我们都知道一个店面的选址是很重要的，决定顾客的多少，而且每一家好店都会有自己的特色，一定要定期推陈出新，了解现代人的口味，及时调整自己的产品，一个好的面馆店，光有产品是不够的，服务也是很重要的，只有服务排在第一位，让顾客有了回家的感觉，才能发展新客户，留住老客户的。所以我相信如果我们做了面馆加盟商，一定会非常出色，好评不断。
