大枣的贮存，一起打枣的童年一去不复返了呀
秋冬时节是北方枣子成熟的大好时期，这个时候我们经常可以看到种植枣子的每家每户都会将树上的枣子摇晃下来，再进行加工制作出售或者留存自家食用，我们都知道枣子的营养价值是非常高的，所以人们食用的几率也比较高，那在大量...
驴打滚的做法 【北京】驴打滚 驴打滚怎么做
“驴打滚豆面卷子北京称驴打滚，是满洲以及北京小吃中的古老品种之一(满洲地区一般叫豆面卷子），成品黄、白、红三色分明，煞是好看。它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸...
红枣花生粥的做法 10分钟打造一碗补虚养血贴心粥—红枣花生粥 红枣花生粥怎么做
“红枣具有补充气血，健脾胃的作用；花生连红衣一起食用不仅有悦脾和胃，滋养调气的作用，还可以补血；山药有很好的补脾养胃，补中益气的作用。所以呢，这三种食物一起食用，对于补虚养脾胃有很好的作用。下面为女性朋友们介绍一款，补...
驴打滚的做法 ~驴打滚~ 驴打滚怎么做
“驴打滚，呵呵我也不知道为啥这么叫法？我们管它叫豆面卷子，管它叫啥呢，总之照着做了，大家都说好吃呢。”食材明细主料糯米面（适量）黄豆面（适量）豆沙（适量）辅料糖（适量）生粉（适量）苦味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1...
红枣打豆浆喝有什么功效作用
说到红枣打豆浆想必不少吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧，红枣打豆浆对我们的身体健康十分有好处，可以补充我们每日所需的营养元素，因此红枣打豆浆是不少热爱养生的朋友们喜欢喝的一款饮品，那么，红枣打豆浆喝有什么功效作...
驴打滚 自制驴打滚
“软糯香甜，开胃健脾”食材明细主料糯米面（500克）黄豆面（300克）辅料豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制驴打滚的做法步骤1、准备用料2、用温水调制糯米面呈糊状，一定是水入面，这样搅拌更均匀3、上蒸锅，20分钟左...
熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做
““熊”打滚和老北京小吃“驴打滚”是一样的，只是好久没见我家大熊啦，特别想念～～～～”食材明细主料糯米粉（400g）辅料芝麻（30g）白糖（适量）红豆沙（50克）黄豆粉（适量）紫薯粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）熊打滚的做法步骤1、备好...
驴打滚的做法 DIY驴打滚 驴打滚怎么做
“自己做的味道就是不一样，哈哈”食材明细主料糯米粉（350克）辅料黄豆面（适量）自制红豆沙（适量）配料蜂蜜（80克）水（500毫升）花生油（50克）淀粉（75克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）驴打滚的做法步骤1、红豆放水泡发一夜，早上放电压力...
枣子打蜡的危害你知道吗，教你如何区分
红枣可以说是日常家常菜里的煲汤必备了，尤其是煮鸡汤，加入红枣更是多了几分甘甜。然而市面上会有一种枣子打蜡的现象，其危害性不可小觑。那么我们在选购红枣的时候怎样才能挑选一些质量好的枣子呢？下面就来为大家介绍一下...
打豆浆用热水打吗
不用。打豆浆只能用温水或者冷水，把黄豆颗粒静止一个晚上以后，挑出坏的颗粒黄豆以免影响口感，拿出来倒入豆浆机中。不能加热水是因为豆浆机有自加热功能，打好后用纱布过滤一下，除去杂质，以免影响了口感和色泽，煮沸就是豆浆汁...
南瓜红枣马拉糕的做法 南瓜红枣马拉糕(无泡打粉) 南瓜红枣马拉糕怎么做
“马拉糕制作不难，拌一拌，蒸一蒸，手不粘面，轻松搞定。用南瓜泥制作马拉糕，不用一滴水，成品色泽金黄、香甜可口、Q弹有嚼劲，全家人都爱吃，常用大圆盘一次蒸制二个马拉糕，以满足家人的需求。使用32寸圆盘一个。”食材明细主料普...
打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做
“今天发小孕妇一枚，和阿姨一起专程来我家吃打卤面，说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来，跟爸爸学做天津打卤面。本人懒，所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺，老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是...
驴打滚的做法 简易驴打滚 驴打滚怎么做
“简易版的驴打滚，没有馅料但也好吃，也不用擀面杖”食材明细主料糯米粉（适量）黄豆粉（适量）辅料白砂糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、准备食材：糯米粉，黄豆粉，白砂糖2、糯米粉加入温水搅成絮状3、将...
手打粉的做法 乡下手打粉 手打粉怎么做
“每年秋天，地里的红薯挖出来后，妈妈总会把吃不完的红薯用来做红薯粉条。于是竹晾杆上面垂挂着一排排粉条，已经晒干的紧紧贴着晾杆，没有干的还随着风起舞。小时候经常在粉条下面嬉戏跑闹，偶尔拽一两根下来放进嘴里嚼着玩（有...
打葡萄汁怎么打
将葡萄一颗一颗且完整的剪下来，在水中浸泡5至10分钟，加入盐或面粉。清洗完的葡萄，将葡萄中的葡萄籽一颗一颗的清理好，放入榨汁机进行处理，用细筛网进行过滤，将细小的杂质过滤掉，就可以倒入杯子开喝了。没有喝完保存需要用完...
苏打饼干的做法 香葱梳打or苏打饼干 苏打饼干怎么做
“香葱梳打饼干，养胃吃了又不怕会肥，真的是一款很好的零食，而且操作简单成功率大。”食材明细主料低筋面粉（100g）牛奶（45g）黄油（20g）辅料香葱碎（少许）芝麻（少许）配料苏打（0.5）盐（少许）干酵母（1/2小勺）蒜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苏...
无泡打粉版枣泥磅蛋糕的做法 枣泥磅蛋糕（无泡打粉版） 无泡打粉版枣泥磅蛋糕怎么做
“这次做的是无泡打粉的磅蛋糕，口感绵密扎实，一直注重无添加，蛋糕自然也不例外。拥有着浓郁红枣香和扎实的口感的枣泥磅蛋糕，算是平日里磅蛋糕中做的最多的一款。红枣的补血效果众所皆知，对女性尤其有益。早餐切上两片，加上...
枣泥驴打滚的做法 枣泥驴打滚怎么做
“传统的驴打滚是用豆沙做馅的，驴打滚是北京有名的小吃之一，重点是做好的卷要在黄豆粉中滚一圈哦，沾满粉味道才最好！今天来个红枣味的，枣泥是上个星期提前做好的，一直放在冰箱里冷冻着！今天正好用上，个人更喜欢这种枣泥味道的...
驴打滚的做法 【辽宁】驴打滚 驴打滚怎么做
“辽宁鲜族人特别多，很多鲜族人卖各种糯米年糕，其中驴打滚就是一种，鲜族人制作年糕的时候，要反复敲打，目的是更有筋力，好吃，在家自己制作，只能买现成的水磨糯米面，口感虽然没有敲打的好，但是也很给力，喜欢的看看，特别简单：”食材明...
打糍粑怎么打
糍粑是中国的传统小吃，尤其在逢年过节的时候，很多地区会聚集在一起打糍粑，吃糍粑，非常的热闹，那么大家知道打糍粑怎么打吗？今天就来跟大家具体介绍一下糍粑的打法，让大家对这个传统食物有更多的了解和认识。打糍粑怎么打1.放...
红枣戚风蛋糕的做法 红枣戚风蛋糕，用红糖打发蛋白，枣香浓郁入口即化 红枣戚风蛋糕怎么做
“第一次尝试用红糖打发蛋白，效果非常棒，红枣戚风蛋糕，用料简单，枣香浓郁，入口即化，一次做俩才过瘾”食材明细主料红枣肉（80克）清水（65克）过筛红糖（60克）鸡蛋（5个）葵花籽油（50克）低筋面粉（80克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红枣戚...
打糕的做法 【东北】打糕 打糕怎么做
“现在只要到朝族饭馆里都可以品味到“打糕”这道小吃。其实严格的讲，“打糕”应属于满族风味面食。打糕的做法是先把糯米或黄米淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备...
驴打滚的做法 初试驴打滚 驴打滚怎么做
“第一次尝试做的驴打滚，斑斑驳驳啊！”食材明细主料糯米粉（适量）澄粉（适量）辅料蜂蜜（适量）油（适量）水（适量）红豆沙（适量）熟豆面（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、糯米粉150克，澄粉75克，蜂蜜40克，油25克，水250克，...
打蜡的枣子还能吃吗，不知道你知道这些吗
红枣的营养价值很高，富含多种维生素等营养成分，平时泡茶做法都会用到红枣。普通的红枣看起来比较有褶皱，而打蜡的枣子表面是很光滑的，清洗的时候还有粘滞感。买到这种打蜡的枣子，有些小伙伴就会有疑问，打了蜡的枣子还能吃吗...
红枣枸杞豆浆要打磨多长时间
3分钟到5分钟。红枣、枸杞和黄豆洗净，黄豆需要泡水一夜。三者同时放进豆浆机里，没有豆浆机可以用破壁机代替。加入适量清水，就可以开始打磨。打磨3到5分钟后，不要立即倒出，稍微冷却一下再倒进其余干净的容器里，既不烫手也可...