现卤现捞需要什么设备
现卤现捞在中国是很有名气的特色小吃，基本上大街小巷都有它的身影，不管是小摊坊还是大的店面，基本上生意都比较火爆。虽然现卤现捞闻着就很香，而且吃起来的味道更加的香，很多人都喜欢吃，而且现卤现捞的价格也很优惠，吸引了很多消费者，这也就让很多创业者发现了商机，都想要开一家，那么现卤现捞需要什么设备?我们一定要知道这几个设备是必须的!
现卤现捞需要什么设备
首先开一家现卤现捞店，需要制冷保鲜设备像冷库等，需要有餐具、炊具、器皿等。还有洗涤用具，包括冷热水的供应系统、洗物盆、洗物柜等。然后是调理用具，主要包括调理的台面，调制的工具和器皿。然后要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。厨房也需要洗碗机、洗菜机、饺肉机、切肉机、刨冰机、搅拌机、真空冷却机等。厨房还要有排风管道、排烟设备、翻转锅、刀板杀菌柜、操作台、风力烤线、洗涤槽、存放架、炊具五金架、餐具五金架、杆、钩、炊具架等。厨房内还需要有炒勺、蒸锅、火锅、蒸笼、高压锅等。厨房电器需要有电饭煲、微波炉、消毒柜、冰箱、厨房电器材料及配件等。还需要有不锈钢橱柜、钢板橱柜、整体厨房、板材及配件等。
现卤现捞需要什么设备?在看完了上文的介绍，大家是不是都应该知道了呢!现卤现捞始终坚持帮助加盟商赚钱，渐渐的经过不懈努力和发展，这种美食也是深得消费者及加盟商的一致好评，它拥有传统地道调味大厨师，从原材料的精挑细选以及独特艺术化的餐具都力求时尚新颖，别具特色。
