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熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做

熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做

“熊”打滚和老北京小吃“驴打滚”是一样的,只是好久没见我家大熊啦,特别想念~~~~

食材明细

主料
  • 糯米粉 (400g)
辅料
  • 芝麻 (30g)
  • 白糖 (适量)
  • 豆沙 (50克)
  • 黄豆粉 (适量)
  • 紫薯粉 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

熊打滚的做法步骤

  • 熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做 第2张

    1、备好图中材料

  • 熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做 第3张

    2、糯米粉加水揉成光滑面团

  • 熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做 第4张

    3、盘底抹油,把面团平铺

  • 熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做 第5张

    4、入锅蒸熟(大火5分钟,中火10分钟)

  • 熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做 第6张

    5、蒸熟后的糯米面

  • 熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做 第7张

    6、保鲜膜抹油,再放入糯米团

  • 熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做 第8张

    7、用擀面杖擀平,放入红豆沙铺好

  • 熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做 第9张

    8、卷成圆形

  • 熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做 第10张

    9、撒入黄豆粉,切好即可

  • 熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做 第11张

    10、成品

  • 熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做 第12张

    11、我还做了芝麻糖馅的,紫薯味的,做法是一样的,把红豆沙换成芝麻糖,黄豆粉换成紫薯粉

  • 熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做 第13张

    12、成品图

  • 熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做 第14张

    13、成品图

  • 熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做 第15张

    14、厨娘也露露脸吧