关于咖啡脆皮小蛋糕的做法的餐饮精选

食材明细主料低粉（100克）咖啡（2包）鸡蛋（4只）辅料绵白糖（80克）植物油（80克）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖啡脆皮小蛋糕的做法步骤1、食材：低粉。2、咖啡。3、鸡蛋。4、绵白糖。5、植物油。6、先将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖...

“蛋糕是做了不少的，像咖啡味的还是没有做过的。我家只有6寸的蛋糕模，也可以换成8寸的做一个的。学烘焙也快有1年的时间，现在想一想刚开始做蛋糕的时候，那做的不是叫失败，是特别失败的。不松软、开裂、温度不会控制、、不...

“前几天儿子出门闲逛，忽见刚开张的一小店门口挤满了好多人，好奇，也挤了过去，一看挂的牌子脆皮蛋糕，赶忙排对夹塞买了一斤，说是让我尝一尝人家做的咋样？难道不比自己做的好吃吗，问我呢，呵呵！我一看不就是海绵蛋糕吗，只不过多了几...

食材明细主料黄油（45g）糖粉（30g）奶油（10g）雀巢即溶咖啡粉（12g）低粉（100g）辅料可可粉（3g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖啡豆蛋糕的做法步骤1、室温软化黄油后，加入糖粉搅拌至无颗粒2、加入雀巢既溶咖啡粉和可可粉，奶油。继续...

“小时候，那种无油无水的脆皮小蛋糕曾经风靡一时，她的外皮特别的香脆，里面特别的松软，大家还记得儿时那种蛋糕的味道吗？”食材明细主料鸡蛋（100克）细砂糖（90克）低筋面粉（100克）辅料油（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（50g）白糖（50g）玉米油（20g）辅料牛奶（28g）香草精（2滴）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮蛋糕的做法步骤1、材料准备好，鸡蛋里加入白糖。2、用打蛋器开始搅打鸡蛋知道鸡蛋糊落下不容易化开为止（全蛋打发...

“这段时间有时间就会做蛋糕，但是从来没做过无水脆皮的那种，今天尝试着做下，非常成功。完全不输于蛋糕店的师傅，自己做的很有成就感，真的是脆皮吃起来掉渣渣哦！”食材明细主料低粉（80克）玉米油（80克）辅料鸡蛋（4个）白糖（50克）柠檬（几...

“一款操作非常简单的小蛋糕，只要鸡蛋打发好就不会失败”食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（4个）辅料糖（150g）油（70g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加糖打发至蓬松状态，提起打蛋器面糊滴落的时候不...

“老式蜂蜜脆皮无水小蛋糕，外脆里软无添加，鸡蛋和面粉的简单组合，就能轻松复课童年的美味，满满的回忆，满满的留念……（厨师机版打全蛋）”食材明细主料鸡蛋（6个（60克一个））低筋面粉（195克）蜂蜜（40克）细砂糖（80克）玉米油（80克）柠檬汁（几滴）辅...

“喜欢糯米做的一切食物，所以也经常用糯米粉代替低粉做玛芬蛋糕，主要快手、美味、外脆内软的口感很特别，软糯有嚼劲，再淋点白巧克力吃着更是惊喜的感觉。”食材明细主料糯米粉（100G）鸡蛋（一个）可可粉（10G）辅料黄油（30G）焦糖酱（20G）...

食材明细主料低粉（50克）香蕉（1个）辅料鸡蛋（2只）绵白糖（40克）植物油（40克）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香蕉脆皮小蛋糕的做法步骤1、食材：低粉。2、香蕉。3、鸡蛋、绵白糖、植物油。4、将香蕉去皮削入碗中，用勺子压成泥，待用...

食材明细主料低粉（50克）椰蓉（20克）鸡蛋（2只）辅料绵白糖（40克）植物油（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰蓉脆皮小蛋糕的做法步骤1、食材：低粉。2、椰蓉、鸡蛋、绵白糖、植物油。3、先将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。4、用电...

“大街小巷扁尖常见的一种蛋糕，叫法不一，脆皮蛋糕，无水蛋糕，老蛋糕等等，做起来还是比较容易的，小时候有专门走街串巷，挑着蛋加工这个蛋糕的，原料自己出，付点加工费，每次碰到妈妈都会去加工点，油，糖要比我这个多点，很的美味，现在为健...

“街口卖小蛋糕的店十里飘香，一点都不夸张，因为他肯定加不少的香料添加剂，所以在家里自己做是最实在的。操作简单，只是在打发全蛋的时候时间有点长，需要一点耐心。为了健康，为了家人，这都不是事儿啦~”食材明细主料低粉（150克...

“天气凉了，我妈胃又老是不舒服了。吃饭的时候不能吃多，不然胃胀顶得慌，吃少了又容易饿，需要不时补充一点零食。外面卖的那些面包蛋糕的添加剂太多，而且糖多油多，吃多了对身体不太好。所以我自己不时做一些面包蛋糕饼干等等...

食材明细主料低粉（50克）营养麦片（1包）鸡蛋（2只）辅料绵白糖（40克）植物油（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）营养麦片脆皮小蛋糕的做法步骤1、食材：低粉。2、营养麦片。3、绵白糖、植物油、鸡蛋。4、将鸡蛋打入盆中，搁入绵白...

食材明细主料鸡蛋（3个）面粉（80克）牛奶（60ml）辅料咖啡粉（30克）配料白糖（35克）蜂蜜（适量）盐（适量）醋（2滴）其他（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖啡蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的容器里2、把牛奶加入到蛋黄里搅拌均匀...

“纠结了好久我的第一个烘焙作品是泡芙还是心太软（熔岩蛋糕）…最后竟然是选择了无油无水脆皮小蛋糕”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（100g）辅料蜂蜜（13g）细砂糖（73g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮小蛋糕的做法步骤1、将...

“咖啡磅蛋糕”食材明细主料黄油（100g）低筋面粉（125g）现磨咖啡（20）糖霜（60g）鸡蛋（1个）盐（3g）细砂糖（20g）辅料无铅泡打粉（1g）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咖啡磅蛋糕的做法步骤1、东菱全自动美式咖啡机插上电源，按钮往里一按就可打...

“忘记之前是从哪儿看来的方子了，随手记到小本子上，然后到了最近才试做了一次，效果真好！当时筛完面粉拌好面糊，看着蛋糕糊那细腻的感觉，让我着迷异常，而且这面糊还特别禁折腾，放了好一会儿才烤也没有消泡，真是个好方子~~材料：低...

“我很爱摩卡咖啡，喜欢咖啡和巧克力混合在一起的浓郁。今天决定做一款摩卡咖啡味儿的小蛋糕，再配上一杯香浓咖啡，一个完美的下午茶画面就这么营造出来了哈哈^^相信有不少朋友们也跟我一样喜欢咖啡的浓香那么这款小蛋糕再...

“这是我的第100个菜谱哈！祝贺🍾️一下！”食材明细主料面粉（250g）鸡蛋（8个）辅料糖粉（80g）咖啡粉（8g）花生油（50g）牛奶（120ml）柠檬汁（适量）熟松子（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咖啡蛋糕的做法步骤1、原料备齐；2、鸡蛋清黄分离；3、蛋...

“这款小蛋糕将红糖直接放在面糊表面烘烤，产生了焦化变脆效果，很别具风味，推荐大家试一试。”食材明细主料葡萄干（50克）朗姆酒（60克）黄油（100克）低粉（80克）奶粉（10克）泡打粉（1/2小匙）香草精（1/2小匙）牛奶（30克）蛋白（30克）糖粉（70克）红糖（2大匙...

“口感细腻柔软，伴随醇厚的咖啡香，绽放在舌尖上的美味！”食材明细主料格兰特咖啡（3克）美玫低筋面粉（40克）鸡蛋（2个）玉米油（20克）白糖（30克）纯牛奶（30克）盐（0.5克）辅料柠檬汁（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖啡花朵小蛋糕的做法...

“咖啡蛋糕卷。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（65g）玉米油（45g）奶粉（20g）细砂糖（40g）现磨咖啡（50g）辅料柠檬汁（几滴）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖啡蛋糕卷的做法步骤1、东菱全自动美式咖啡机插上电源，按钮往里一按就可打开...