自制葱花卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：220
熟花生 ：25
白糖 ：45

辅料

酵母粉 ：适量
葱花 ：适量
温水 ：适量

具体步骤

1.取一个干净的小盆放入配好酵母粉的面粉和白糖

2.加入适量温水调成面团用保鲜膜盖严，再盖上盖子稍醒30分钟

3.香葱洗干净切细

4.花生用机器捣碎备用

5.发酵面团再次揉搓均匀分成两份

6.取一份面团用擀面杖由中间向外擀成长方形大片，再放入碎花生撒上葱花

7.由上至下卷起、压实，切成花卷生坯

8.花卷生坯摆在刷有少许调和油的箅子上静置发酵十分钟

9.蒸锅放入适量清水再放入花卷生坯蒸上15分钟再闷3分钟即可

10.已经蒸好了

11.花生葱花卷

烹饪技巧

花生先用机器先捣碎，做的时候就方便多了。碎花生适量就好了，卷好后再轻轻的压实使花生粘得更实不容易掉下来。