雪上加霜的做法 雪（血）上加霜 雪上加霜怎么做
“糖拌西红柿，做法简单易学，是夏天清凉解暑的一道小菜。”食材明细主料白砂糖（100克）番茄（500克）甜味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪上加霜的做法步骤1、鲜西红柿洗净，去蒂。2、在开水锅里烫一下，剥去皮，滚刀切成块。3、然...
芒果雪霜的做法 芒果雪霜怎么做
“夏天的恩赐就是各种各样的水果，但是有的水果不能放，虽然这次做的是芒果雪霜，但其实可以用别的水果，一样做。过程一样一样的哦~~”食材明细主料芒果（2个）辅料炼乳（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芒果雪霜的做法步...
糖霜山楂的做法 【糖霜山楂】 糖霜山楂怎么做
“上次和老公去上海时，吃过这样的糖霜山楂，难得我和老公两个人都超爱吃，酸酸甜甜，特好吃。一下子买了好几盒呢。吃完了，事隔快两个月了，现在还是一直回味，刚好去超市，看到有特新鲜的山楂，就决定了，做糖霜山楂。”食材明细主料山...
红提上的白霜能吃吗
相信大家在平时吃葡萄的时候，都会发现葡萄的表面有着一层白霜，而红提作为葡萄种类的一种，也不例外，那么红提上的白霜能吃吗?一、红提上的白霜能吃吗购买回来的红提上面都会有一层白霜，其实提子上面这层白霜是对于我们人体...
糖霜花生米为什么不上霜
油温不够高。糖霜花生米是将糖汁熬成浓浆，气泡时刚好挂霜，熬到挂霜时要立即加入花生，并翻炒，直到降温挂霜。油温不够高水分不能蒸发，糖浆饱和度不够，糖浆浓稠度不够就不能变成好的结晶。熬糖浆时要选用不锈钢锅、搪瓷锅，不要...
雪上巧克力吐司的做法 雪上巧克力吐司怎么做
““可以吃出脏脏包的味道，吐司放了三天还是一样软”。”食材明细主料高筋面粉（500克）砂糖（80克）全蛋液（50克）牛奶（280毫升）可可粉（22克）耐高温巧克力豆（75克）盐（6克）鲜酵母（15克）黄油（50克）奥利奥碎（适量）糖粉（适量）辅料淡奶油（毫升）调料巧克...
为什么糖雪球不挂霜
因为糖没熬好。在做糖雪球的时候熬糖很重要的，熬糖时候先放冰糖再加入少许的水，当糖水起白泡的时候加入些白醋，煮至糖水粘稠，之后再加入事先准备好的山楂即可。在熬糖的过程中要特别注意，熬制的时候要是用小火慢熬，边熬边搅...
挂霜花生的做法 上学时春游必备--【挂霜花生】 挂霜花生怎么做
“小时候最爱吃的零食就是花生，好像那时候也没什么多样的零食，就挂霜花生，饼干，糖块，汽水，爆米花这几种最常见。最爱吃那裹了糖的花，甜甜的外皮，一咬脆脆的。满口花生香，好像还有个花生系列叫“满口香”。每次学校组织春游，也都...
挂霜花生的做法 【挂霜花生】 挂霜花生怎么做
“有一天突然特别回味小时候吃的挂糖花生，虽然我这糖挂的有点红，其实是红皮花生的原因，汤水有点红，所以做出来也就不那么白了，不过还是不影响味道的，花生很香，白糖甜甜的，当做小零嘴，不一会儿就都吃完了。因为是第一次做，经验不...
芒果果肉雪泥的做法 奶油霜的利用——芒果果肉雪泥 芒果果肉雪泥怎么做
“这个奶油霜是之前做的，本来打算用在蛋糕上，结果烤出来的蛋糕外表不是很尽人意，所以放在冰箱里没用上。这个奶油霜的味道很像香草冰激凌，正好家里有两个大芒果，小阿胖平时不喜欢吃水果，我想那做个芒果冰激凌吧，小阿胖听后很...
蛋白霜 雪山日出
“鸡蛋美食的千变万化。今天下雪了，是这里入冬来的第一场雪也是女儿出生后第一次见到雪景。突然有了做鸡蛋美食的灵感「雪山日出」。”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（1勺）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪...
上海人霜降吃什么
海鲜火锅、牛肉、排骨、鸡、萝卜、柿子等。霜降节日是秋天到冬天的过渡，霜降开始会吃暖胃补气的食物。而上海人的霜降会吃海鲜火锅，鲜香滋润。而牛肉可切片凉拌，也会和排骨、鸡的做法相似，与萝卜炖汤，驱寒保暖。新鲜的柿子...
柿饼上的白霜怎么辨别
1、观察表面。真正的柿子饼白霜是柿子饼自然行程的，分布不均匀，薄厚也不均匀；假的柿子饼白霜是人工涂抹制成的，分布均匀，厚度也一样。2、品尝。真正的柿子饼白霜入口即化，口感比较甜；假的柿子饼白霜是人工制作而成，口感较差，会...
柿饼上的白霜是什么糖
市场上的柿饼表皮都会粘有一层白霜，这层白霜是柿饼在蒸发水分时从柿饼内渗透出来的葡萄糖和果糖的凝结物晶体。它实际上是葡萄糖和果糖物质。是可以食用的，具有很高的甜度。...
酥脆雪霜鸡脯肉丸的做法 #高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子 酥脆雪霜鸡脯肉丸怎么做
“今天是5月15日；高考倒计时第23天。每天给孩子做三餐饭，可谓在营养全面上绞尽脑汁。一日之计在于晨，一日三餐中，早餐应占全天总热能25%~30％，早餐一定要吃好，既要提供足够的热量，又要活跃脑功能，每天一定要搭配一些新鲜蔬菜、...
柿饼上的白霜可以吃吗
可以。柿饼上的白霜是柿子本身的糖分，经过柿子在晾晒的过程中行程。柿饼是由柿子制作而成，入口甜糯。制作柿饼选用的柿子，需要选择七八成熟的柿子制作，做出来的柿子口感会更甜。吃不完的柿饼，可以密封好，放在阴凉处或是冰箱...
西瓜霜的做法 家庭自制西瓜霜 西瓜霜怎么做
“一说到口腔溃疡，人们都会想到西瓜霜，也都是到西瓜霜是用来治疗口腔疾病的。可是你知道西瓜霜是怎么做出来的吗，其实我们在家里就可以做西瓜霜。 记得小时候每到秋季这个季节的七八月份爷爷就会做一些西瓜霜，爷爷的爸...
葡萄上的白霜怎么洗掉
葡萄是一种不仅味道非常甜美，而且汁水很多的水果，特别是到了夏天葡萄上市的时候，吃一些冰镇的葡萄是非常爽快的，我们会发现买来的葡萄上面会有一些白霜，那么葡萄上的白霜怎么洗掉呢，今天就来教大家几个小技巧。葡萄上的白霜...
柿饼上的白霜是什么
柿饼上的白霜是因为柿子经过自然或人工的风干，从而糖分蒸发，在表皮上凝结成了果糖或其他糖的粉末。柿饼上的白霜是可以食用的，并不会影响柿饼的口感。柿饼不宜多吃，这样对肠胃会产生更多的负担。...
蛋白霜的做法 蛋白霜怎么做
食材明细主料蛋清（２个）糖（５克）玉米淀粉（５克）辅料柠檬汁（数滴）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋白霜的做法步骤1、蛋清加柠檬汁打至粗泡加糖（第一次忘记照了所以补上）2、打至硬性状态3、加入玉米淀粉在打匀装入裱花袋4、我用的...
当雪梨遇上蛋炒饭的做法 当雪梨遇上蛋炒饭怎么做
“以前无意间试了下蛋炒饭时切点梨下去，发现这样的搭配也很妙，梨的爽脆多汁，饭的香相互交织，很有层次感。其实用酥梨或者香梨更好，更甜而没有一点酸味。”食材明细主料米饭（适量）辅料鸡蛋（2颗）红萝卜（少许）四角豆（适量）葱（适量）紫苏（...
冬瓜上的白霜的作用是什么
1、保护作用：冬瓜表面上的白霜对害虫还有一定的防治作用。2、保湿作用：冬瓜保存时间较长，会出现干瘪，因此外面的白霜可以保护一定的水分，保护冬瓜不干瘪。存放时间也能长久点。3、只有白皮冬瓜上才会有白霜，绿皮冬瓜外皮是...
雪霜奶茶的做法 奶油控的雪霜奶茶 雪霜奶茶怎么做
“如果觉得奶盖红茶的味道不够过瘾的话可以试试这个雪霜奶茶，浓浓的奶油味和带点涩味的红茶碰撞在一起是什么感觉呐~”食材明细主料红茶茶粉（5g）稀奶油（50ml）辅料热水（180ml）白砂糖（15g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪...
圣诞糖霜雪花曲奇的做法 圣诞糖霜雪花曲奇怎么做
“喜欢冬季，尤其喜欢北方的冬季，更喜欢北方飘雪的冬天，恰好迎来圣诞的日子，准备一份简单的“糖霜雪花曲奇”，在午后来上几块漂亮的糖霜雪花曲奇，配一壶普洱，幸福就是如此简单～”食材明细主料鸡蛋（一枚+蛋清35g）黄油（100g）低筋面粉...
奶油霜的做法 奶油霜怎么做
食材明细主料黄油（150g）辅料淡奶油（160g）糖粉（15g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油霜的做法步骤1、黄油室温软化2、加入糖粉用打蛋器打至发白3、分次加入室温淡奶油，4、然后按自己喜欢的颜色加入色素即可裱花小窍门...