关于凉拌韭菜怎么做的餐饮精选

“很多时候，我们买来韭菜不是炒鸡蛋就是拌馅包饺子。今日，就来一道不一样的吃法…”食材明细主料嫩韭菜（200克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）白糖（半勺）鸡精（半勺）蒜末和小米椒圈（适量）生抽（1勺）耗油（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料韭菜：适量辅料蒜：适量干辣椒：适量白糖：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.韭菜择好，洗净，切成均匀小段。2.准备一锅开水，先下韭菜根，再下韭菜叶，可放少许盐，时间不...

食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）辅料盐（适量）蒜（适量）姜（适量）白芝麻（适量）香油（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌韭菜豆芽的做法步骤1、韮菜豆芽洗干净备用。2、韮菜切到合适，方便夹。3、根据菜的...

“清脆爽口”食材明细主料生菜（半颗）辅料沙拉酱（适量）海苔拌料（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌生菜的做法步骤1、准备生菜，洗净切断。2、放入盘子，准备海苔拌料。（部不放也可以）3、准备沙拉酱。4、倒入，搅拌一下即可...

“这款拌菜是把本人喜欢的拌菜放在了一起，看起来秀色可餐哦！味道还是不错的！”食材明细主料菠菜（适量）黄瓜（半根）豆干（半块）胡萝卜（半根）黑木耳（一小把）辅料白芝麻（一小勺）配料醋（一勺）糖（一勺）盐（适量）香油（适量）味精（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟说一下自制凉拌韭菜拌千张时需注意的小技巧，韭菜一定要整的放在锅中，这样好整理。捆扎的时候要小心一些，因为千张容易断掉。这道菜代表着田园大丰收。用...

“吃韭菜最省事的做法就是凉拌，用它与粉条拌在一起，非常爽口，尤其是在夏日炎炎的季节，简单一做一拌，酸辣适口，易于消化，放上些火麻仁，又香又有营养，实为夏季的美味家常菜。”食材明细主料韭菜（1小把）粉条（1小把）辅料小米辣（2个）蒜末（...

“春韭，就是春天的韭菜。熟话说：“不时不食”。意识是要多食用时令蔬菜和当季的水果。比如春天的韭菜、香椿等就是时令蔬菜。韭菜是生发之物，有很顽强的生命力，有一句话形容事物生命力旺盛就是说：“像春天的韭菜一样割了一...

“炎炎夏日，一碟滑爽、酸辣的凉拌粉条韭菜会使你食欲大开。简单而又极易操作，粉条便于存放，即使没有韭菜，其他绿色蔬菜也可替代。”食材明细主料红薯粉条（150克）辅料韭菜（（青菜）50克）调味汁蒜泥（少许）盐（3克）白糖（1克）味精（1克）小米椒（1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：150辅料盐：适量红油：适量蒜：2瓣生抽：适量具体步骤1.将韭菜摘洗干净后，加适量的盐浸泡10分钟。2.准备好蒜粒。3.将韭菜入开水中烫软后捞起浸凉。4....

“在饺子里，我们最喜欢的馅就是韭菜猪肉馅，经典搭配，总有它的道理呢。但除了饺子，如果单用韭菜来做菜，偶家小熊不喜欢吃，所以也几乎没做过，前段时间爸爸妈妈过来，妈妈做了一道菜菜，韭菜拌豆腐干，感觉蛮新奇的，而新奇之处就是韭菜...

食材明细主料豆腐丝（适量）豆腐（适量）黄瓜（适量）豆芽（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜的做法步骤1、准备材料：黄瓜：切丝；胡萝卜：切丝，水焯一下过冷水绿豆芽：水焯一下过冷水葱：切碎2、制...

“韭菜一直有卖，但是春天的韭菜吃了是补肝，所以春天吃韭菜是最好的季节。”食材明细主料韭菜（150克）耳子（30克）辅料生抽（1勺）辣椒（3粒）红椒油（1勺）花椒油（1勺）蒜（2个）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜凉拌耳子的做法步骤1、备好...

“一款非常普通的家常菜。拌凉菜各家基本上大同小异，北方人喜欢用大蒜、生抽、醋、味精和香油，这些大家都知道。但要想拌的好吃，关键在于细节。细节一：用蒜泥，不要图省事用蒜蓉。细节二：少加一点白糖，特别提鲜。细节三：香油虽...

“韭菜——具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。脆爽的凉拌...

食材明细主料豆腐（适量）韭菜（适量）辅料酸菜（适量）配料盐（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌韭菜豆腐丝的做法步骤1、豆腐，。2、豆腐切丝，韭菜切段，备些酸菜丝。3、豆腐切丝，加盐入...

“过年餐桌上拌个素菜是少不了的，这道菜用了八朵木耳真的很好吃，一袋一次很方便！”食材明细主料鸡蛋干（1袋）香芹（100克）味精（少许）生抽（1汤勺）醋（少许）辅料木耳（1袋）盐（少许）香油（1汤勺）辣椒油（适量）胡萝卜（半个）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料卤鸡腿（适量）辅料粉皮（适量）配料干辣椒（适量）花椒（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜的做法步骤1、卤鸡腿：大鸡腿－洗净－开水紧一下去腥味－直接放入砂锅炖－其中放入大料、花椒、香叶、小茴...

“春天的韭菜最鲜嫩好吃，新鲜的食材不用过多的调味最好吃的。”食材明细主料韭菜（150克）蒜头（少许）辅料油（少许）寿司酱油（少许）小米辣（1个）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌韭菜的做法步骤1、韭菜洗净。2、韭菜切段，剁点蒜末，小...

“毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿...

食材明细主料韭菜（适量）豆腐皮（适量）辅料辣椒粉（适量）花椒油（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）白砂糖（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐皮韭菜的做法步骤1、以前在家吃的凉菜都是从店铺里买的，店铺里的豆腐...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料韭菜（适量）藤椒（适量）小米辣（适量）盐（适量）大葱（适量）姜（适量）洋葱（适量）生抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）白糖（适量）料酒（适量）姜黄粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜凉拌鸡的做法步骤1、韭菜切碎放入一勺盐腌...

食材明细主料凉粉（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜凉粉的做法步骤1、凉粉切小块，韭菜切小段。2、锅中烧热油。3、倒入凉粉。4、凉粉用勺子压碎，多炒会。5、下入韭菜，盐味...

“韭菜怎么吃好呢？一般都是炒着吃，再者可以做蒸饺，亦或是烧烤的时候烤着吃，今天来个不一样的吃法，不炒不蒸也不烤，直接凉拌，你试过吗？把韭菜与豆芽一起焯水凉拌味道可鲜啦，但一定要记住韭菜焯水时间不能长，不然可就吃不出韭菜的...

“从乡下拿了好多菜，其中之一就是韭菜。我从来就没在菜市场买过韭菜，因为怕会打农药。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋丝拌韭菜的做法步骤1、韭菜...