关于鲜甜味的腊肉的餐饮精选

“过年，没有腊味怎么行呢！我们这里一般进入腊月就开始做腊味了，似乎腊味也是年的味道之一。有了它年的味道才齐全。我自然也是在这个期间准备上不少的腊味，除了送一些给亲朋好友外，剩下的总是过完了年还能吃好久。以前发过...

“今天来做一道快手改良版的粤菜：甜豆炒腊肉，绿油油的甜豆和腊肉两者放在一起绝对的完美搭配，好吃好看毫无违和感。”食材明细主料五花腊肉（350克）甜豆（250克）辅料红辣椒（3个）葱（1段）大蒜（2瓣）蒜苗（1根）调料酱油（一勺）调味酱（一勺）鸡汁（一...

食材明细主料甜蜜豆（500g）辅料广式腊肠（2条）配料蒜蓉（适量）油（适量）食盐（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜蜜豆炒腊味的做法步骤1、甜蜜豆洗干净撕去筋，蒜瓣拍碎，备用。2、广式腊肠用热水系干净，蒸熟，切薄...

“春天春笋上市，腌笃鲜则是这个季节必做的美食。腌笃鲜汤汁鲜美，主要是因为有火腿，我之前发过用火腿做的腌笃鲜。今天买了小细笋，但家里可能没有火腿了，我用腊肉来代替火腿，虽然味道比火腿还是差些，但用腊肉做的腌笃鲜更接地...

“老公朋友给了一包自家晒的腊肉，今年腊肉超多的。😀”食材明细主料菜花（1个）甜豆（200g）胡萝卜（2根）腊肉（1.5条）辅料蚝油（2大匙）糖（1/2茶匙）玉米油（1/2大匙）蒜（5瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉炒菜花甜豆的做法步骤1、菜花切...

“笋炒腊肉是传统名菜之一，是湘菜中的典型炒菜，冬笋的清香混合着腊肉的香味，清淡与咸腊相融，辣味与鲜香相溢，沁入心脾，妙不可言。以腊肉和冬笋为主料的一道美食。笋鲜味香，腊肉味浓，隽永异常。”食材明细主料鲜笋（1个）腊肉（300g）...

食材明细主料腊肉（适量）辅料甜酒糟（适量）青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甜酒糟炒腊肉的做法步骤1、备腊肉和青椒，。2、腊肉切片，辣椒切丝。甜酒糟少许。3、先炒辣椒，放点盐将辣椒炒断...

“老家寄来了腊肉，天天想着拿什么来给它配菜，吃货的世界，你懂的🤗，腊肉在甜豆的清新衬托下，越吃越想吃，已经在减肥的路上越走越远😂”食材明细主料腊肉（适量）甜豆（适量）辅料红辣椒（4个）葱白（2个）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜...

“快过年了，家里今年有亲戚来，给点香甜的年味。”食材明细主料五花肉（1条）辅料白酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）酱油（适量）红烧酱汁（适量）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）香甜腊肉的做法步骤1、五花肉温开水洗净2、冰糖投入凉开水锅中3...

““腊味”近年关了，突然，想吃一点腊味。今晚，我就炒了一道甜椒炒腊肉。”食材明细主料甜椒（2个）腊肉（200克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱姜末（适量）生抽（1勺）耗油（1勺）湿淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）甜椒炒腊肉的做法步...

食材明细主料水磨糯米粉（适量）辅料腊肉（适量）虾干（适量）菠菜（适量）配料生抽（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸鲜腊肉汤圆的做法步骤1、菠菜切末2、上述材料混合，调入少许生抽、鸡粉备用3、水调入糯米粉揉成糯米...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜：200腊肉：300辅料盐：适量油：适量具体步骤1.清洗好芹菜，并沥去水；并切好腊肉备用；2.坐锅点火，将锅烧热；3.将腊肉倒入锅中大火翻炒，注意别炒太过，要不然腊...

“朋友推荐湘西腊味的王家五腊肉和腊肠，入手后一尝，腊肉是熏过的，味道确实很好，而且都是五花三层的土猪肉做的，肉质紧实，吃起来很香。特意买了鲜笋来搭配腊肉炒，鲜笋可以吸收腊肉的香味，又可以吸油，让肉吃起来香而不腻。”食材...

食材明细主料晓芹海参（适量）虾（适量）米饭（适量）辅料青菜（适量）腊肠（适量）调料姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊味海鲜粥的做法步骤1、将腊肠和米饭加入水，再加上两片姜，大火煮开转小火。2、直至粥的汤汁粘稠，加入虾，青菜菜...

“食材：鲜黄豆半斤，自熏腊肉半斤，盐，油，味精，酱油，做法：1、黄豆用清水去细皮，腊肉切片，2、干红辣椒用来提辣提色，不吃不加也行。锅里放油放进干辣椒炒香，再放进切好的腊肉片翻炒，3、再加入冼好的黄豆加点盐翻炒，4、鲜黄豆炒熟进，调入...

“寒冬腊月正是做各种腌腊制品的季节，比如什么香肠啊、腊肉啊、腌鱼、板鸭等。大家做腊肉一般都是用各种自配的调料或者是买配好的腊肉调料制作。我就突发奇想，是不是可以用做香肠的调味料来腌制腊肉呢，这样做出来的味道...

“又到制作属于冬天美食的时候了，每比如腊肉、腊肠、腊鸡腿、干豆角~~~~，每年这个时候都会做上一点，留着慢慢吃，似乎有了这些，这个冬天才算完美。厦门一年四季不分明，快到12月了，才像个冬天，越来越琢磨不透这气候了。趁着这朗...

“春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的...

食材明细主料甜豆（175克）腊肉（70克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒甜豆的做法步骤1、食材：腊肉（已焯熟切片）、甜豆（已清洗）。2、起锅倒油烧热，下入甜豆翻炒一下。3、接着，加适量的清水。4、翻炒翻炒...

“荤素搭配，很美味的小炒。”食材明细主料甜豆（适量）腊肉（少许）辅料油（少许）盐（少许）蒜头（2粒）胡萝卜（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜豆炒腊肉的做法步骤1、甜豆。2、甜豆撕去老筋，备好配料，蒜头胡萝卜切片。3、把甜豆，胡萝...

“制过腊肠后赶着天气和余兴立马再晒些腊肉，腊肉跟腊肠相比起来简单多了，省时省力动没省味哦，珍着这个腊味十足的天气，咱们继续腊腊腊......”食材明细主料五花肉（15条（上等的））辅料高度白酒（125ML）生抽（100ML）老抽（50ML）甜醋（30ML）生...

食材明细主料五花肉（3000克（6斤））花椒（10克）白酒（35克（五十六度二锅头））辅料腌制盐（60克（大粒盐））生抽（100克）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制麻味腊肉的做法步骤1、准备好食材，猪肉刮干净肉皮，不要洗2、盐和花椒用炒锅，小火，炒香，盐炒...

食材明细主料鲜甜玉米（适量）自熏腊肉（半斤）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）配料青椒（3个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜玉米炒腊肉的做法步骤1、备好材料，鲜甜玉米，瘦腊肉，青椒2、腊肉切片，青椒切圈，剥好玉米粒3、锅人放油放进玉...

食材明细主料猪肉（二十斤）辅料盐（一袋）细辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）酱油适量（适量）中辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制腊肉的做法步骤1、猪肉切成长条形状。2、用盐把肉涂抹均匀腌制两小时。3、再涂上胡椒粉和酱油，涂抹均匀。...

“腊肉小炒，这个季节不可缺少的美食。”食材明细主料腊肉（适量）海鲜菇（一把）尖椒（一个）葱（适量）蒜（两瓣）辅料植物油（适量）盐（适量）糖（少量）生抽（一勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜菇炒腊肉的做法步骤1、腊肉切薄片。2、葱切小段...