哪种柿子是脆柿子

柿子是一种古老的水果了，我们已经有1000多年的栽培式子的历史了，颜色黄澄澄的，吃起来香香甜甜的，柿子又分为软柿和脆柿，哪种柿子是脆柿子？想了解的小伙伴往下看。

一、哪种柿子是脆柿子

脆柿子其实历史已经比较悠久了，它和一般的普通柿子不一样，不像我们是平常见到的软柿子，一般脆柿子摸上去口

手感比较硬，口感脆脆甜甜的，而且肉很多也没有果核。

二、脆柿子和软柿子的区别有哪些

1.质感不同

软柿子和脆柿子最为直接的一个区别就是两种柿子的质感不一样，脆柿子摸起来的手感是非常硬的，但是表面非常光滑，次子非常鲜艳，个头小的就像苹果一样的软柿子，顾名思义，我们就能知道摸起来柿子非常的软，自然成熟的颜色大概是橙红色，水分的含量比脆柿子要高。

2.口感不同

脆柿子和软柿子的口感非常的不一样，脆柿子就像苹果和梨一样，非常的脆硬，吃起来是脆脆甜甜的，口感与苹果的口感非常的相似，但是又略带有一股果青味，吃完之后嘴巴里面是没有涩味的，而软柿子吃起来非常的甜，软而且多汁，有一种黏黏糊糊的感觉，吃完以后嘴巴里面会有一股淡淡的涩味。

3.食用方法不同

脆柿子和软柿子的使用方法也不一样，脆柿子可以直接用刀了削了皮然后食用。软柿子去皮的话就比较麻烦了，一不小心就会弄得满手都是汁。

4.受众群体不一样

当然是一个比较主观意义上的不同，因为老年人比较偏爱自然成熟的软柿子，因为它比较容易咀嚼，很容易食用，而且又有那种自然成熟的时候干中带涩的感觉。但是年轻人就对柿子的苦涩感比较敏感，所以喜欢吃甜味比较重的，没有涩感的脆柿子。

其实脆柿子并不是自然形成的，我们都知道柿子有软柿子，还有硬柿子而硬柿子犹如苹果，一般大小捏起来非常的脆硬就像苹果一样，然后我们使用这种硬柿子进行加工处理并浸泡，最终就能形成脆柿子。

说了这么多，春之子和软柿子的区别你知道吗?那么到底是脆柿子好还是软柿子好呢?实际上脆柿子和软柿子的口感相差甚远，但是功效和作用还是比较接近的。最值得注意的是，无论是脆柿子还是软柿子，吃多了对身体都不是很好。