减肥知识之牛奶热量

牛奶是很多人日常中经常饮用的一款乳制品，它不仅口感美味，而且富含丰富的蛋白质，营养价值十分丰富。牛奶也是很多的减肥人士公认的减肥必备品。那么牛奶的热量高吗？怎么喝牛奶对减肥才更加有效果呢？接下来就跟着小编一起来了解一下吧。

一、牛奶简介

牛奶饱腹感强，所含的足量钙元素能够促进人体产生更多酶来分解脂肪，丰富的优质蛋白质能够帮助肌肉的修复及合成，提升基础代谢，因此牛奶适合减肥的人喝。一顿营养均衡全面的早餐离不开蛋白质，一杯温牛奶牛奶(约150-200毫升)是你的早餐补充蛋白质的最佳选择之一。但注意避免空腹，最好搭配谷物等主食和蔬菜水果一起吃。

牛奶有另一个称呼，叫“白色血液”，它含有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、锰等。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常有利于钙的吸收。

脱脂/低脂/全脂牛奶：在灭菌乳的基础上，商家采取一定工艺将脂肪全部或者部分分离出来，从而就有了低脂奶和脱脂奶。

脱脂/低脂奶相比于全脂牛奶的优势在于脂肪含量更低，热量更低，但因为经过更多的加工工序，所以它们的脂溶性维生素含量也降低了。

有机奶：它是牛奶中品质较高的一种，有机奶按照有机标准产出，在生产加工过程中禁用化肥、农药、食品添加剂等不健康物质，被第三方严格认证为“健康、天然”的奶制品，适合体弱的老人和孩子。

二、一杯牛奶的热量

牛奶是很多人都十分喜爱的饮品，不少人减肥期间都仍然会饮用牛奶，但是有人说牛奶的人热量非常高，减肥期间是不宜饮用的。那么牛奶的热量是多少?一杯牛奶的热量高吗?

热量不高

牛奶的热量并不高，100毫升的牛奶热量是54大卡，而一杯牛奶大约有200毫升，其热量为108毫升。由此可见牛奶并不属于热量高的饮品，而且如果饮用脱脂的牛奶那么热量会更低。一般100毫升的脱脂牛奶热量是33大卡，而一杯脱脂牛奶约有200克，热量也只有66大卡。因此减肥期间是可以适量饮用一点牛奶的。

三、牛奶的营养功效

牛奶的营养是非常丰富的，含有大量的营养成分，包括有蛋白质、脂肪、磷脂、维生素以及钙、磷、铁等等，其中牛奶的钙磷比例非常适当，十分利于人体对钙的吸收，因此牛奶也是人类最好的钙来源之一。日常生活中饮用牛奶还能给身体带来很多好处。例如牛奶中含有丰富的钾，能够让动脉血管在高压时保持稳定，从而减少中风风险。如果经常饮用牛奶还能预防动脉硬化。

四、食用须知

很多人喝牛奶都喜欢高温蒸煮一下，而在此过程中大家需要注意的就是，牛奶是不宜长时间高温蒸煮的，这是因为牛奶中的蛋白质会受到高温作用的影响，由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉淀物，导致营养价值降低，所以大家平时煮牛奶时一定要把握好时间。

牛奶热量相信大家阅读完上文以后，对于牛奶的热量高不高的问题都有了一定的了解了吧。其实牛奶的热量并没有大家想象中的高，而且对于减肥人士来说吗、，也是很好的一个选择。但是选择食用牛奶时候，最好选用全脂牛奶哦，因为它富含的营养物质更全面