甜蜜豆炒腊味的做法 甜蜜豆炒腊味怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

甜蜜豆炒腊味的做法步骤

• 1、甜蜜豆洗干净撕去筋，蒜瓣拍碎，备用。

• 2、广式腊肠用热水系干净，蒸熟，切薄片备用。

• 3、热锅下油，倒入甜蜜豆、蒜蓉，翻炒。

• 4、甜蜜豆炒至8成熟时，依次下入腊肠片、食盐、生抽、鸡粉，翻炒至完全熟透即可。

小窍门

腊肠一定要用热水洗才能洗干净，因为风干过程中好多脏东西粘在表面。