腰果酥鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

杏果酱 ：340
鸡胸肉 ：4块
碎腰果 ：150

辅料

咖喱粉 ：1茶匙
芥末酱 ：4汤匙

具体步骤

1. 烤箱预热到190摄氏度。

2. 将杏果酱、芥末和咖哩粉倒进长柄煎锅混合，小火加热；边加热边搅拌直到调料完全溶化并变浓稠。

3. 将腰果倒在一个浅的盘子或者碗里。鸡肉蘸上杏果/芥末酱，然后在腰果盘里滚动以沾上腰果，接着放进一个23 x33厘米的烤盘中。在预热好的烤箱中烤20-30分钟。将剩余的酱料煮开后放在烤鸡肉旁边即可。