关于炒制白芝麻的做法的餐饮精选

“芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、...

“STAUB锅具源自以传统美食闻名于世的法国阿尔萨斯。因其独特的烹饪方式成为世界五星级酒店和米其林高级厨师专业选择，深受烹饪爱好者的喜欢。前两天从亚马逊入了一口这样的珐琅铸铁锅，Essential圆形24cm炖锅。初次相见...

食材明细主料大白菜（1瓣）鸡蛋（1只）熟黑芝麻（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑芝麻鸡蛋炒大白菜的做法步骤1、食材：大白菜。2、鸡蛋、熟黑芝麻。3、将鸡蛋打成蛋液。4、将大白菜清洗一下捞出。5、...

“继续在老书中寻找蛋白酥的变化。加入了芝麻的蛋白酥吃起来更香，只是实在想不到书中描述的螺旋形的确切样子，于是自由发挥了一下，结果变成薄饼样，还不如直接挤成小圆饼。凑合着用了。”食材明细主料细砂糖（25克）蛋白（30克）辅...

“据说这个方子改编自君之，感觉有点类同于君之的葵花籽酥球。为着那点儿黄豆面，且来演绎一次。没有面粉的面团很松散，不宜成型，无怪乎要用月饼模来成型。不想用月饼模也可以有变通之法：找一个饼干模，或者随便什么圆环就可以...

食材明细主料全麦粉（80克）白芝麻（50克）辅料牛奶（85克）玉米油（40克）零卡糖（50克）鸡蛋（2只）无铝泡打粉（5克）蛋糕纸杯（4个）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白芝麻玛芬的做法步骤1、食材：全麦粉、白芝麻、牛奶、鸡蛋、玉米油、零卡糖、...

食材明细主料高粉（160克）低粉（45克）牛奶（95克）黄油（20克）全蛋液（35克）白糖（35克）酵母粉（3克）盐（2克）辅料白芝麻（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白芝麻餐包的做法步骤1、所有原料按先液体后粉类最后放酵母的顺序依次放...

“这次的用料很精确，全部都称过的。虽然看起来不好看，味道还是香脆可口。”食材明细主料白糖（700g）辅料黑芝麻（300g）白芝麻（150g）甜香（口味）酥（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑白芝麻糖的做法步骤1、锅洗干净,烧干。2、直接放入白糖，不...

“自制顺滑，香而好吃的芝麻酱。”食材明细主料芝麻（适量）辅料食用油（适量）调料盐（适量）甜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制芝麻酱的做法步骤1、炒熟的芝麻。2、将适量芝麻倒入破壁机中，加入少许油。3、按破壁键，打成糊状...

“清淡爽口，开胃小菜。”食材明细主料白菜叶（适量）调料芝麻盐（少许）香油（几滴）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻盐白菜的做法步骤1、白菜叶备用。2、白菜表面的几片硬叶撕掉，再把剩下的叶子清洗干净，用手撕下白菜叶的嫩叶...

“一款很简单的餐包，没有馅料。我烤这个一般都是用来做汉堡包。”食材明细主料高粉（140克）盐（1/4小勺）细砂糖（20克）蛋液（10克）奶粉（1小勺）水（82克）酵母（1小勺）黄油（15克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白芝麻餐包的做法步骤1、取...

“黑白芝麻酥块对于肠胃不好，正在节食的朋友来说这款小点是不错的选择，营养价值极高。操作简单，推荐大家试试！”食材明细主料黑芝麻（50g）白芝麻（20g）低筋面粉（40g）黄油（10g）细砂糖（30g）辅料蛋白（18g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“自己家打了芝麻粉，除了包汤圆的时候用了一点点之外，剩的一大半都不知道要怎样消化。自己特别爱吃马蹄糕，本想做款芝麻糕，却又觉着太单调，就手痒将它卷了起来。”食材明细主料芝麻粉（20克）马蹄粉（50克）椰蓉（适量）辅料糖（30克）水（30...

食材明细主料面粉（200g）酵母（2g）泡打粉（2g）白糖（5g）水（110g）糖馅白糖（20g）面粉（10g）熟白芝麻（10g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白糖芝麻包的做法步骤1、面粉食材放入面包桶启动和面程序。2、和成面团。3、白糖，芝麻，面粉放入容器中...

食材明细主料蛋清（100g）黑芝麻（30g）白芝麻（30g）低粉（40g）辅料玉米油（30g）调料白糖（40g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝麻蛋白片的做法步骤1、5个鸡蛋获得100g蛋清，加白砂糖搅拌均匀。2、筛入低粉，搅拌均匀。3、加入玉米油搅拌...

“自制零食健康又快乐。”食材明细主料芝麻（300g）辅料蜂蜜（50g）红糖（120g）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芝麻糖的做法步骤1、芝麻炒2分钟即可。不宜过久。2、红糖加蜂蜜入锅加入少量白开水，中火熬糖浆。3、熬到粘稠状为...

“看过薄灰的文，自己就想动手了，不过，我也懒，我直接买的熟芝麻，生芝麻要炒熟来要花时间。做出来的芝麻糊是两人的量，尝了下和外面买的是一样的味道。”食材明细主料熟黑芝麻（100克）糯米粉（50克）辅料白糖（适量）开水（160ml）其他（口味）其...

“这个同样的、也是让我热切怀念的味道。。。白芝麻和色拉油的搭配是如此自然~~~香香的脆饼，人见人爱”食材明细主料低粉（60克）辅料白芝麻（50克）蛋白（2个）糖（50克）色拉油（50克）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白芝麻脆饼的做...

“爽滑可口哦~~~”食材明细主料芝麻（100g）辅料水（600ml）糯米（50g）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制芝麻糊的做法步骤1、第一次搅拌放400ml水和全部糯米、芝麻。2、搅拌好后过滤，剩余200ml水进行二次搅拌。二次搅拌后再过...

食材明细主料日本南瓜（一小块）白芝麻（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白芝麻炒日本南瓜的做法步骤1、材料：日本南瓜2、白芝麻3、将日本南瓜去籽清洗一下、捞出。4、放在案板上切成片，待用。5、锅...

“薄而脆，很好吃，就是要有耐心。”食材明细主料糯米粉（150g）白芝麻（70g）白砂糖（60g）辅料食用油（60g）温水（140g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白芝麻脆片的做法步骤1、白砂糖60克加温水140克，搅匀。2、加糯米粉150克，白芝麻70克...

“就着剩下的面团，沾点芝麻，做最简单的白饼，好吃得停不下来。”食材明细主料中筋粉（少许）酵母（少许）辅料白芝麻（少许）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻白饼的做法步骤1、中筋粉加酵母，少量多次加入清水，揉成软硬适中的光...

食材明细主料蛋清（80g）玉米油（30g）幼砂糖（35g）低粉（30g）黑白芝麻（60g）辅料不沾烤盘（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻蛋白饼的做法步骤1、蛋白加入幼砂糖搅拌均匀（无需打发）筛入低粉拌匀，加入芝麻加入玉米油轻轻搅拌均匀...

食材明细主料黑芝麻（10克）圆白菜（500克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净切成小片。2、芝麻淘洗干净放入锅内用小火慢慢炒至芝麻发香时盛出晾凉碾压成粉状。（我用的...

食材明细主料凯旋门低粉（110克）总统黄油（55克）蛋液（25克）白芝麻（20克）黑芝麻（20克）糖粉（30克）辅料白砂糖（10克（芝麻打粉用））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑白芝麻曲奇的做法步骤1、黑白芝麻加少许白砂糖打成粉。2、软化的黄油加...