可可葡萄干吐司的做法 可可葡萄干吐司怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

可可葡萄干吐司的做法步骤

• 1、汤种和黄油提前在室内回温。

• 2、除黄油和葡萄干外的所有材料混合揉成延展性面团再加入黄油。

• 3、揉至完全阶段。

• 4、盖盖醒至2倍大。

• 5、排气分割成四份，松弛15分钟。

• 6、取一个面团擀成长舌状。

• 7、像叠被子一样折三折。

• 8、然后反面转90度再擀成长舌状放上葡萄干。

• 9、然后从一头卷起来。

• 10、放到吐司盒中。

• 11、在温暖潮湿的地方醒至八九分满。

• 12、放进预热过的烤箱中175度25-30分钟左右。