美味生煎包的做法 美味生煎包怎么做

“今来一款：美味生煎包！包皮暄软，包底酥脆，包馅鲜美！家常做法，供大家参考！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

美味生煎包的做法步骤

• 1、取适量面粉。

• 2、发酵粉用温水和开。

• 3、和面软硬适中，发酵半小时左右。

• 4、发酵好的面铺满蜂窝状。

• 5、加入适量的碱粉揉匀，二次行十分钟。

• 6、馅的食材准备就绪。

• 7、依次改刀备用。

• 8、馅中加五香粉用热油淋入激出香味，加生抽，盐，适量水，一个方向搅拌上劲备用。

• 9、面搓条改刀成同等大小的剂子。

• 10、依次包好，醒发五分钟。

• 11、平底锅入油五成熟放入包子，包子定型后加水至包子一半处即可。

• 12、画面非常喜人哦。

• 13、静等美味出锅。

• 14、水干后包子就熟啦，出锅撒芝麻和葱花点缀即可。

• 15、美味呈现，请您品鉴。

• 16、成品图。

小窍门

面一定要加入碱粉二次醒发，包好三次醒发，面皮会暄软哦！