洋葱肉丝炒面的做法 洋葱肉丝炒面怎么做

“洋葱防癌抗衰老。
洋葱含微量元素硒，因此能增强人体新陈代谢的能力。
所以洋葱有抗衰老及防癌的作用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱肉丝炒面的做法步骤

• 1、粗面条

• 2、洋葱

• 3、锅里水烧开后放入面条

• 4、面条浮起来后在煮一会，我喜欢吃面条里面有一点点硬的，所以面条没有煮的太熟，因为还要炒的

• 5、捞出面条在凉水下冲凉，控干水份倒几滴油防止面条粘连

• 6、揉切丝放入适量淀粉抓匀

• 7、姜丝、洋葱切好

• 8、油热后放姜丝炒香

• 9、放入肉丝炒变色

• 10、在放入洋葱炒

• 11、放盐、味精、十三香、老抽炒上色

• 12、放入面条换用筷子翻炒面条，方便

• 13、翻炒均匀尝下味道，尝味道的时候锅离火要不然面条粘在锅上了