洋葱鸡蛋炒面的做法 洋葱鸡蛋炒面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱鸡蛋炒面的做法步骤

• 1、材料：面条、洋葱（已清洗切开）、鸡蛋

• 2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。

• 5、用凉水过凉，待用。

• 6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

• 7、接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。

• 8、然后，合入过凉好的面条，加适量的生抽。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味翻炒翻炒。

• 12、最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。

• 13、出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。