洋葱香干小炒面的做法 洋葱香干小炒面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱香干小炒面的做法步骤

• 1、肉切丝。

• 2、洋葱、香干、青椒全部切丝。

• 3、锅注油烧热，下姜蒜末炒香。

• 4、加肉丝炒至变色、加料酒、生抽、少许老抽翻炒均匀。

• 5、加香干翻炒两分钟。

• 6、加入洋葱丝翻炒均匀。

• 7、这时加入一点点水继续翻炒一会。

• 8、加青椒丝翻炒至断生。

• 9、加盐调味盛出。

• 10、碗中加入高汤或开水、滴入几滴香油和辣椒油备用。

• 11、现在下面条、汤锅中加水烧开、下入面条至煮熟。

• 12、将面条捞出放入碗中。

• 13、放入炒好的洋葱香干就可以开吃了。

• 14、成品图。

• 15、成品图。