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南瓜发面素馅包子的做法 健康主食----南瓜发面素馅包子 南瓜发面素馅包子怎么做

南瓜发面素馅包子的做法 健康主食----南瓜发面素馅包子 南瓜发面素馅包子怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (300克)
辅料
  • 酵母 (3克)
  • 南瓜 (100克)
  • 韭菜 (500克)
  • 粉条 (50克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 色拉油 (适量)
  • 干海米 (30克)
配料
  • 精盐 (4克)
  • 五香粉 (2克)
  • 味精 (3克)
  • 白糖 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

南瓜发面素馅包子的做法步骤

  • 南瓜发面素馅包子的做法 健康主食----南瓜发面素馅包子 南瓜发面素馅包子怎么做 第2张

    1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中搅拌均匀,加入蒸好的南瓜。

  • 南瓜发面素馅包子的做法 健康主食----南瓜发面素馅包子 南瓜发面素馅包子怎么做 第3张

    2、少许温水搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发2小时左右。

  • 南瓜发面素馅包子的做法 健康主食----南瓜发面素馅包子 南瓜发面素馅包子怎么做 第4张

    3、将韭菜清洗干净,控净水分,切成碎末待用。

  • 南瓜发面素馅包子的做法 健康主食----南瓜发面素馅包子 南瓜发面素馅包子怎么做 第5张

    4、将鸡蛋磕入锅中,炒熟,铲出,装入碗中待用。

  • 南瓜发面素馅包子的做法 健康主食----南瓜发面素馅包子 南瓜发面素馅包子怎么做 第6张

    5、将浸泡好的粉条,放在案板上切成碎末待用。

  • 南瓜发面素馅包子的做法 健康主食----南瓜发面素馅包子 南瓜发面素馅包子怎么做 第7张

    6、将韭菜末,粉条末放入鸡蛋碗中,加入精盐,五香粉,干海米,味精。

  • 南瓜发面素馅包子的做法 健康主食----南瓜发面素馅包子 南瓜发面素馅包子怎么做 第8张

    7、将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,小剂子,擀皮。

  • 南瓜发面素馅包子的做法 健康主食----南瓜发面素馅包子 南瓜发面素馅包子怎么做 第9张

    8、将所有材料搅拌均匀,成素馅馅料,开始包包子了。

  • 南瓜发面素馅包子的做法 健康主食----南瓜发面素馅包子 南瓜发面素馅包子怎么做 第10张

    9、将包好的包子,放入蒸锅中。

  • 南瓜发面素馅包子的做法 健康主食----南瓜发面素馅包子 南瓜发面素馅包子怎么做 第11张

    10、大火蒸10分钟,取出装入盘中即可。