海鲜意面的做法 海鲜意面怎么做

“当有开了瓶没喝完的白葡萄酒时，做个海鲜意面就很合适了😊工序简单，成品可口，特别适宜在惬意的夏季夜晚。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海鲜意面的做法步骤

• 1、把主要食材备好：海鲜冲洗净沥干。西红柿一半切小丁，一半切碎。切蒜泥。欧芹或茴香切好。

• 2、用雷司令做的味道经试验很好。

• 3、煮意面和平底锅的灶可以同时开。煮开的水倒入锅中，再煮沸时马上放入盐。

• 4、中高火，入油，放入海鲜，煎两分钟。

• 5、加入蒜泥和西红柿丁，煎2分钟。

• 6、加入白葡萄酒

• 7、加入余下的碎西红柿泥。如果用茴香代替欧芹碎话，在这一步加入茴香。

• 8、加入柠檬汁，橄榄油，和黄油，混合。再加盐和胡椒粉调味。

• 9、把冷水过的意面加入锅中。

• 10、出锅时加入欧芹或茴香点缀。

• 11、完成！