准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
大虾 :
10只 蛤蜊 :
10个墨鱼仔 :
3个 意大利面 :
1把 辅料
青红椒 :
2个 大蒜 :
1个海鲜酱 :
1瓶鲜贝露 :
1瓶白酒,盐 :
少许 具体步骤
1. 把墨鱼仔洗干净,掏空内脏和软骨,从腹部切圈,两翼头部和足须切小段即可。青红椒切块,大蒜切片。
2. 沸水煮意面,大概十分钟。熟了就好。
3. 架锅热油,加入蒜片爆香,依次放入墨鱼仔,蛤蜊,虾。加入适当的盐,蛤蜊开口,墨鱼仔变白,虾变红,加入鲜贝露,青红椒,翻炒几分钟。
4. 煮好的意面捞出装盘,然后将炒好的海鲜淋在上面。