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阿胶固元膏的做法 阿胶糕 自制阿胶固元膏 阿胶固元膏怎么做

阿胶固元膏的做法 阿胶糕 自制阿胶固元膏 阿胶固元膏怎么做

自己动手做成了阿胶糕,补血又养颜,不错的小点心哦!!因为喜欢吃黑芝麻和红枣,我加的黑芝麻和红枣量多一些。不过,每天最好只吃四五片哦!吃太多会上火呐

食材明细

主料
  • 阿胶 (500g)
  • 黑芝麻 (500g)
  • 核桃 (500g)
  • 桂圆 (100g)
辅料
  • 红枣 (250g)
  • 枸杞 (100g)
  • 黄酒 (750ml)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

阿胶固元膏的做法步骤

  • 阿胶固元膏的做法 阿胶糕 自制阿胶固元膏 阿胶固元膏怎么做 第2张

    1、将阿胶和冰糖敲碎打成粉末备用。

  • 阿胶固元膏的做法 阿胶糕 自制阿胶固元膏 阿胶固元膏怎么做 第3张

    2、核桃仁放微波炉叮40秒,拿出翻一遍再叮1分钟(根据自家电器瓦数定)。

  • 阿胶固元膏的做法 阿胶糕 自制阿胶固元膏 阿胶固元膏怎么做 第4张

    3、黑芝麻要炒香

  • 阿胶固元膏的做法 阿胶糕 自制阿胶固元膏 阿胶固元膏怎么做 第5张

    4、枸杞,葡萄干洗净凉干。

  • 阿胶固元膏的做法 阿胶糕 自制阿胶固元膏 阿胶固元膏怎么做 第6张

    5、锅中计入冰糖碎倒入黄酒开火全程中小火熬制。充分搅拌直至冰糖完全融化。倒入红枣(无水分)不断搅拌。充分搅拌,不要停下,看好诱人呀!

  • 阿胶固元膏的做法 阿胶糕 自制阿胶固元膏 阿胶固元膏怎么做 第7张

    6、熬制粘稠,如果铲上还能成线滴落们还要继续熬制

  • 阿胶固元膏的做法 阿胶糕 自制阿胶固元膏 阿胶固元膏怎么做 第8张

    7、放入黑芝麻,快速翻炒。不停抄底搅拌,防止粘锅,很难搅拌

  • 阿胶固元膏的做法 阿胶糕 自制阿胶固元膏 阿胶固元膏怎么做 第9张

    8、把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。愿我的真心的制作能给大家带来更多的健康及乐趣,大家遇到的各种制作阿胶固元膏的疑问,可以微信:QSS1978我将免费全程为您解答

小窍门

1.制作阿胶固元膏的时候要特别注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,也容易导致熬出来的胶结不成块。
2.切记!来大姨妈,感冒上火期间一定不要吃