面条

海鲜拌面的做法海鲜拌面怎么做

飘香香面条 3W

海鲜拌面的做法海鲜拌面怎么做

食材明细

主料

虾仁（适量）
蚝仔（适量）
肉沫（适量）

辅料

潮汕碱面 （适量）
葱花（适量）

调料

花生油 （适量）
生抽（适量）
老抽（适量）
蚝油（适量）
盐（适量）
沙茶酱 （适量）
淀粉水 （适量）

原味（口味）
煮（工艺）
一小时（耗时）
简单（难度）

海鲜拌面的做法步骤

1、鲜虾去壳处理好洗净开背备用。
2、蚝仔加入适量淀粉抓匀清洗干净备用。
3、香葱洗净切葱花。
4、前腿肉洗净切块剁碎备用。
5、面条备用。
6、锅中热油放入肉沫翻炒。
7、加入适量蚝油，生抽，老抽炒匀。
8、加入适量清水。
9、适量盐调味。
10、加入适量沙茶酱，大火煮开两分钟左右。
11、放入虾仁。
12、放入蚝仔。
13、大火煮开至断生。
14、适量淀粉水勾茨后备用。
15、锅中水开放入面条。
16、煮好的面条捞出盛入盘中。
17、淋上炒好的配料，洒上葱花即可。
18、成品。
19、成品。
20、成品。

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