菠菜水煎饺的做法 菠菜水煎饺怎么做

“菠菜是春季时令菜。菠菜营养丰富，可以清理肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。而且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜水煎饺的做法步骤

• 1、菠菜1捆，大约1斤。

• 2、摘洗干净，焯水，过凉，攥干。

• 3、放绞肉机里，绞碎。汁和面，干的拌馅。

• 4、1斤普通面粉加1小勺盐，用菠菜汁和面。

• 5、和好面饧10分钟，然后再揉光滑。用的时候就不用再揉面了。

• 6、1个鸡胸肉，1根大葱，1个杏鲍菇切碎放绞肉机里绞碎。

• 7、加点玉米油，加点香油，蚝油，盐，五香粉，搅拌成馅。

• 8、切剂子。

• 9、擀皮包饺子。

• 10、电饼铛加热加点油中火，摆上包好的饺子，等到饺子有一点嘠，贴边浇上小半碗水。

• 11、盖上锅盖改小火，大约七八分钟就差不多了。

• 12、得开盖看看别煎糊了，关键时刻差点可以再煎一会，糊了就不好了。

• 13、菠菜馅水煎饺，鸡胸肉和杏鲍菇特别鲜。