炒米粉的做法 炒米粉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炒米粉的做法步骤

• 1、干米饭温水泡二十分钟，蒜切片，生菜清洗干净，鸡蛋磕入碗中。

• 2、锅中放油，烧热后先炒鸡蛋，再加入切好的蒜瓣炒出香味。

• 3、提前泡好的米粉。

• 4、泡好的米粉放入锅中。

• 5、加少许盐、生抽、老抽（上色），辣鲜露来点，再次进行翻炒。

• 6、加入洗好的生菜，再翻炒一分钟。

• 7、简单的炒米粉就做好了！

小窍门

米粉一定要提前二十分钟泡上。