鱿鱼炒米粉的做法 鱿鱼炒米粉怎么做

“炒米粉，添加干尤鱼和香菇增香效果好，出锅前再加葱叶香气更浓。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱿鱼炒米粉的做法步骤

• 1、米粉用凉水泡软后，打起控水。

• 2、尤鱼、韭菜、香菇、葱白分别切碎，葱叶切长段，包菜切丝。

• 3、锅烧红，加入油滑锅倒出。

• 4、下油、尤鱼煎香。

• 5、下香菇、葱白、韭菜炒香，再下鸡蛋炒香。

• 6、下粉、包菜、生抽、老抽、蠔油、鸡精、胡椒粉调好味翻炒。

• 7、待粉炒香后，加入葱叶、香油翻匀出锅。

• 8、装盘。