红薯花卷的做法 红薯花卷怎么做

“多吃粗粮，健康营养。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯花卷的做法步骤

• 1、熟红薯300克，酵母5克，盐5克，白砂糖5克，面粉500克，揉成光滑均匀的面团。

• 2、蒸锅提前预热50度左右，把面团放入蒸锅，盖上拧干的湿纱布，发酵2倍大小。

• 3、火腿肠切碎加香葱，拌在一起。

• 4、发酵好的面团再次揉匀，取一半面团，擀成长方形。

• 5、刷油。

• 6、撒香葱火腿碎。

• 7、卷起来。

• 8、均匀切块。

• 9、翻过来，按扁。

• 10、放入蒸笼里。

• 11、在预热的锅里，发酵2倍大小。

• 12、大火蒸15分钟，焖5分钟即可。