香葱肉饺的做法 香葱肉饺怎么做

“食材：
瘦肉半斤，葱末少许，盐，面粉，
瘦肉剁成肉泥加进葱末，盐拌匀备用。

取适量的面粉，加清水及小量的盐和成面团，

再搓成长条，切成段，用擀面棍擀成薄片，如图，

再把肉泥包进面皮里，捏成饺子形，如图。即成，

放进电冰箱冰冻，随吃随取。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

香葱肉饺的做法步骤

• 1、面粉适量

• 2、加入清水和小量的盐揉成面团，醒1小时左右

• 3、瘦肉剁成肉泥，加盐，葱末拌匀待用。

• 4、再将面团搓成长条，切成小块，擀成面皮

• 5、把拌好的肉泥包进面皮里，捏成饺子形

• 6、如图

• 7、做好的饺子放进冰箱里冷冻，随吃随取。